錯誤的早餐吃法有哪些?中醫(yī)指出，早餐時最好不要吃剩菜剩飯，很多人都喜歡提前晚上多做些，留著第二天早餐吃，其實這是不正確的。

早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等。

受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養(yǎng)全面。

專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。

建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

早餐為人體提供一天中最重要的營養(yǎng)，對每個人都很重要，尤其對于女性，忽視早餐不僅對身體造成傷害，而且會造成脂肪的堆積，影響體形，所以，早餐必須要吃。

知道了早餐時最好不要吃剩菜剩飯，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。