現(xiàn)在社會(huì)隨著社會(huì)的進(jìn)步人們的健康狀況越來(lái)越受到大家的關(guān)注，隨著生活水平的提高人們的身體發(fā)病率卻不斷增加。其中很重要的一個(gè)原因是因?yàn)槿藗兩�活�?xí)慣的改變，許多不良的生活習(xí)慣導(dǎo)致了各種疾病的上升。好的生活習(xí)慣能使疾病的發(fā)病率大大降低，相反，不良的生活習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致各種疾病的發(fā)病率大幅提高。

多項(xiàng)研究也證明，健康生活習(xí)慣可使高血壓發(fā)病率下降55%，腦卒中發(fā)病率下降75%，糖尿病發(fā)病率下降50%，癌癥發(fā)病率下降1/3。

相反，不健康的生活習(xí)慣則是百病之源。由不健康的生活方式導(dǎo)致的疾病，是人類(lèi)死亡的罪魁禍?zhǔn)�。�?shù)據(jù)顯示，在發(fā)達(dá)國(guó)家，70%—80%的人死于心臟病、腦卒中和癌癥，這些所謂“生活方式疾病”，至今已占總死亡人數(shù)的50%以上。

飲食習(xí)慣妨：半數(shù)人吃飯?zhí)��?/p>

在參與調(diào)查的人中，習(xí)慣“邊看電視邊吃東西”和“吃飯速度過(guò)快”的人超過(guò)了一半，分別為55.42%和54.49%。在學(xué)習(xí)和工作時(shí)，人們常會(huì)強(qiáng)調(diào)“集中注意力”，“實(shí)際上，吃飯也是件不宜分心的事。”天津市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)付金如告訴本報(bào)記者，當(dāng)食物通過(guò)口腔、食管進(jìn)入胃部后，整個(gè)消化系統(tǒng)都會(huì)動(dòng)員起來(lái)，消化液分泌增多，全身的血液也會(huì)重點(diǎn)“照顧”胃腸道。如果吃飯時(shí)看電視，血液就會(huì)被“分流”到大腦，導(dǎo)致兩方面都不能得到充足的血液，不但影響對(duì)食物的消化，時(shí)間長(zhǎng)了大腦也會(huì)“抗議”，發(fā)生頭暈、眼花。吃飯時(shí)看電視還有一個(gè)壞處，就是容易變胖。

為了提高效率，人們往往會(huì)加快工作節(jié)奏，但這種方法可不適合用到吃飯上。付金如說(shuō)，對(duì)人體而言，食物既提供能量還能補(bǔ)充各種微量元素，消化系統(tǒng)就是一個(gè)完整的生產(chǎn)線，只有各個(gè)環(huán)節(jié)各司其職，才能保質(zhì)保量地完成任務(wù)�？谇粚�(duì)食物的咀嚼是這個(gè)生產(chǎn)線的第一步，吃飯速度越快，幫助消化的唾液攪拌到食物里的量也會(huì)減少，結(jié)果使腸道的負(fù)擔(dān)大大增加。如果既吃飯快又“喜歡吃過(guò)咸、過(guò)辣、太燙的食物”，無(wú)疑是給損害健康加了一個(gè)重砝碼。食鹽攝入過(guò)量已使中國(guó)高血壓患者達(dá)到2億，長(zhǎng)期吃熱辣食物會(huì)增加食管癌、口腔癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。然而在調(diào)查中，有這種習(xí)慣的人卻占了32.25%。

此外，在調(diào)查中，選擇“一天三餐不正點(diǎn)”、“經(jīng)常不吃早飯”、“喜歡下館子或叫外賣(mài)”的人也都接近或超過(guò)了20%。“這些不良飲食習(xí)慣同樣不容忽視。”付金如建議大家，每頓飯的進(jìn)餐時(shí)間至少應(yīng)該在15分鐘以上，早餐豐富一些。午飯和晚飯，盡量和朋友或者家人一起進(jìn)餐，這樣可以緩解緊張，改變吃飯?zhí)�快的�?xí)慣。每口飯的咀嚼速度要放慢，尤其是老年人，一口飯咀嚼20次以上為宜。另外，在家里不要邊吃飯邊看電視，最好是飯后20—30分鐘再看電視。