警惕月餅餡料亂加中藥材有害身體健康
中秋將至,趁著休息到超市逛逛,看到超市貨架上琳瑯滿目的月餅讓人目不暇接,各大促銷員賣力推銷,顧客們也爭相購買。有意思的是看到好多的月餅打起了新概念,相對于傳統(tǒng)的月餅,可謂大放異彩!
有:“保健月餅”、“藥膳月餅”、“蟲草月餅”,更甚的有“木糖醇月餅”,“低糖月餅”……商家的促銷手段著實讓人捏把汗,就那“蟲草月餅”而言,宣傳語竟然稱此月餅有“固本培元,提高人體免疫力”等療效。
再看看“藥膳月餅”,宣稱生產企業(yè)是一家以鮮藥草為制作原料的藥膳餐廳,通過改善中藥色澤和味道,把天麻人參、蟲草、枸杞、桂圓等中藥材添加進月餅,可將其藥理成分發(fā)揮到極致!
最能受女性關注的不亞于能有效降低膽固醇的“黑豆月餅”吧,還有吹噓有減肥、降糖、養(yǎng)顏、排毒、養(yǎng)胃等功效的南瓜月餅、海藻月餅、紅薯月餅、海苔月餅、玫瑰月餅等,其實,這些都只是商家吹出的一個個彩色大氣泡罷了。
對于“無糖月餅”更是無稽之談,某些“無糖月餅”只不過是將蔗糖換成了麥芽糖,有些還大量添加了不合格的甜味劑,這類“無糖月餅”會對人體肝臟、神經系統(tǒng)產生危害。
俗話說是藥三分毒,就算是天麻、人參、蟲草這樣的名貴中藥材一樣不例外,《中華人民共和國食品安全法》還明確規(guī)定,蟲草、人參、蘆薈、三七、當歸、紅花、西洋參等,只屬于“可用于保健食品中的中草藥”,月餅作為普通食品而不是保健食品,不得添加任何藥物成分。如果不是經醫(yī)生診斷的適應癥,亂食亂用含天麻、人參、蟲草這些中藥材的藥膳月餅,弄不好還會對身體有害。
專家提醒,月餅只是節(jié)令性食品,就算餡料中含有能補血、降脂等類物質,但其含量有限,進食時間不長,不可能達到養(yǎng)生保健的效果。而且,月餅總體來說屬于高能量食品,無論怎樣都不宜多吃,想靠吃“健康月餅”健身更不現(xiàn)實。
因此,在挑選月餅的時候,不僅要買得放心,更要吃得放心,挑選月餅的時候可注意一下事項:
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