我們都非常重視保健養(yǎng)生，那么你是否重視過(guò)晚餐養(yǎng)生呢?生活中我們吃的最豐盛的一頓飯就是晚餐，結(jié)果熱量攝入過(guò)多導(dǎo)致了體重上升，而且也會(huì)伴隨一些健康問(wèn)題。為了身體的健康，我們要注意晚餐養(yǎng)生。下面我們就來(lái)看看晚餐對(duì)我們健康的重要性，告訴你如何健康的吃晚餐!

癌癥和晚餐的關(guān)系

現(xiàn)在最讓人憂心的疾病就是癌癥，然而癌癥和晚餐習(xí)慣有很強(qiáng)的聯(lián)系。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對(duì)失眠者尤為有益。另外，據(jù)科學(xué)研究報(bào)告，晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，不僅會(huì)影響青少年兒童健康成長(zhǎng)，同時(shí)，如果人體攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中，會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

結(jié)石與晚餐的關(guān)系

人對(duì)于鈣元素的吸收和利用有很強(qiáng)的規(guī)律性——體內(nèi)的鈣既不能多也不能少。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí)，若晚餐過(guò)晚，當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí)，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來(lái)形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。這樣對(duì)人體健康就非常不利了。

睡眠與晚餐的關(guān)系

晚餐吃得太多，對(duì)身體會(huì)有很不好的影響。晚間無(wú)其他活動(dòng)，或進(jìn)食時(shí)間較晚，如果晚餐吃得過(guò)多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動(dòng)脈硬化。

除此之外，晚餐對(duì)血糖也有很突出的影響。長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

養(yǎng)成健康晚餐習(xí)慣的方法

晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。時(shí)間安排在6、7點(diǎn)最有益健康。晚餐要多吃素食，少吃葷食——杜絕高油，高脂肪，高熱量，高鈣，脹氣食物。睡覺前吃東西需要小心選擇，最好食用一些易消化的食物。如果食用過(guò)多辛辣食物、豆制品、洋蔥、薯類、碳酸飲料等脹氣食物，使到消化道不適，腹內(nèi)翻江倒海，自然難以安睡。很多人喜歡在睡前喝點(diǎn)酒，認(rèn)為喝酒有助于睡眠，其實(shí)這是治療失眠的一個(gè)誤區(qū)。喝點(diǎn)酒短期內(nèi)可能會(huì)比較容易睡，但長(zhǎng)期下去，中樞的耐受使到酒量增加才能達(dá)到同樣效果，否則，失眠的程度會(huì)更深。如果經(jīng)常應(yīng)酬喝酒或晚上夜生活酗酒，過(guò)量的酒影響了維生素B1的吸收利用，最后還會(huì)導(dǎo)致B1缺乏的神經(jīng)炎，出現(xiàn)手指麻木等癥狀，因此盡量不要喝酒。

晚餐與我們健康息息相關(guān)，以上為大家介紹了晚餐與健康之間的密切聯(lián)系，為了身體的健康，我們要注意合理的食用晚餐，遵循健康的飲食原則，這樣才能為我們的健康保駕護(hù)航!