這些養(yǎng)生食物吃多了反傷身
冬季時(shí)節(jié)適合滋補(bǔ),生活中也有很多的滋補(bǔ)美食,如大棗,羊肉,栗子等,這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富,那么是不是吃地越多越好呢?任何事物都會(huì)物極必反,下面為大家介紹吃多了反會(huì)生病的九種食物。
1、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖、養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán)。紅棗不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可養(yǎng)顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤(rùn)。
食用貼士:棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多,吃多了會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),造成食積。此外,痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用,因?yàn)榧t棗偏熱,會(huì)助火生熱。有腹脹的人不能吃紅棗,以免生濕積滯。水腫的人也不適合吃紅棗,因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。
2、羊肉
中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽(yáng)的佳品。羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽,無(wú)機(jī)鹽中以鈣、鐵、磷含量豐富,且鐵和磷在人體內(nèi)利用率較高,維生素中以硫胺素、核黃素、尼克酸含量較多,含糖量較淺。羊肉能助元陽(yáng),補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,且味道鮮美。
食用貼士:以進(jìn)食羊肉為主的冬季食補(bǔ)并不適合所有人,類似蘿卜燉羊肉、羊肉火鍋之類的溫補(bǔ)食品只適合身體健康的人群,但對(duì)于濕熱體質(zhì)、肝火旺體質(zhì)以及痰濕體質(zhì)的成年人來(lái)說(shuō),過(guò)食躁熱的肉類可能出現(xiàn)流鼻血、口舌生瘡、煩躁等癥狀。所以,經(jīng)?谏嗝訝、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者或腹瀉者,均忌吃羊肉。
3、辣椒
辣椒不僅美味,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。首先,辣椒中含有維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等多種維生素。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。冬天吃辣椒既有助于暖和身體,又可防止感冒流感。辣椒含有辣椒素,而辣椒素能促進(jìn)燃燒脂肪,使新陳代謝更加活躍,因而能開(kāi)胃消食、溫暖身體、驅(qū)散體寒、增強(qiáng)免疫力。
食用貼士:多吃辣椒會(huì)使人燥熱、上火。此外,過(guò)食辣椒會(huì)導(dǎo)致很多健康隱患。首先,過(guò)量食用辣椒對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激,嚴(yán)重的會(huì)使消化道出血,或者誘發(fā)胃潰瘍,還會(huì)造成大便干燥。此外,過(guò)量食用辣椒易導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡,影響面部容貌。所以,患有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經(jīng)常便秘、長(zhǎng)痤瘡的人要慎吃。
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