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專家課堂:飲食補鈣誤區(qū)

專家課堂:飲食補鈣誤區(qū)

很多缺鈣的人大多都是通過服用鈣片等補鈣品來補充體內(nèi)所缺少的鈣物質(zhì),殊不知許多日常生活中的膳食就有補鈣的作用,但是稍有不注意就會進入誤區(qū),阻止了鈣吸收。在此中醫(yī)專家講講補鈣誤區(qū)。

專家課堂:中醫(yī)飲食補鈣誤區(qū)

補鈣誤區(qū)一:吃牛肉有利于骨骼

不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低,所有的肉都是這樣。

補鈣誤區(qū)二:吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)

不少人偏愛動物食品,卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關(guān)。實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣! 【G葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。

補鈣誤區(qū)三:喝飲料與補鈣無關(guān)

飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收,促進鈣的流失?蓸肥瞧渲泻μ幾畲笳咭驗槠渲泻辛姿。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中,它們就會慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以,凡是需要補鈣的人,都要嚴格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。

補鈣誤區(qū)四:水果代餐有利于骨骼健康

很多減肥女性認為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素,經(jīng)常用水果代替一餐飯! 嶋H上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴重不足,只會促進骨質(zhì)疏松的發(fā)生。>>>>>12種食物幫助寶寶補鈣

中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒:了解上面這些常見的補鈣誤區(qū),對您通過飲食補鈣大有好處。很好的控制飲食方面就能達到補鈣的效果。