用“鋅”呵護(hù)寶寶健康 推薦三款補(bǔ)鋅食譜
鋅是人體成長必備的微量元素,尤其對于小寶寶的成長更為重要,那么如何給寶寶補(bǔ)鋅最健康最有效呢?中醫(yī)介紹,食補(bǔ)是最健康的選擇,下面就為家長朋友介紹3款食療補(bǔ)鋅方。
補(bǔ)鋅食譜1:
材料:綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。
調(diào)料:白糖適量。
做法:
[1]綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗凈,放入清水中浸泡2小時(shí)。
[2]鍋置火上,放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水,大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮至豆?fàn)粥熟,加入適量白糖調(diào)味即可。
補(bǔ)鋅食譜2:
材料:淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。
調(diào)料:干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。
做法:
[1]淡菜、干貝分別洗凈,用水浸泡12小時(shí),撈出;豬瘦肉洗凈,切末;大米淘洗干凈,放入清水中浸泡1小時(shí)。
[2]將蔥末、姜末拌入瘦肉末中,攪勻。
[3]鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛后,加入鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)鋅食譜3:
材料:大米、青菜各50克,豬肉30克。
調(diào)料:蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量。
做法:
[1]大米洗凈;豬肉洗凈,剁成末;青菜擇好,洗凈,切成末。
[2]鍋內(nèi)放入大米和適量清水,大火燒沸后,改用小火熬煮。
[3]油鍋燒熱,放入豬肉末翻炒,加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
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