專家介紹說(shuō)目前青少年身體中會(huì)影響骨骼發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素有下面的四種，孩子長(zhǎng)不高和缺乏這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有關(guān)系的，如缺鋅、鈣、維生素D、維生素A都是會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育的。

1、骨骼發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素 —— 鋅：

身體缺鋅后造成體內(nèi)新陳代謝受阻，細(xì)胞分裂停止，生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年如果缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，嚴(yán)重缺乏還會(huì)導(dǎo)致侏儒癥。專家建議每天補(bǔ)充10毫克。

為了讓孩子在生長(zhǎng)發(fā)育期得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)飲食要注意多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、鋅和維生素A、D豐富的食品，如肉類、魚(yú)蝦、牛奶、雞蛋、大豆等。

2、骨骼發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素 —— 鈣：

人體98%的鈣存在于骨骼、牙齒之中，鈣是組成人體骨骼的主要原料。兒童、青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病、雞胸和X形腿、O形腿，長(zhǎng)不高。目前，我國(guó)兒童、青少年鈣的攝人量不到推薦供給量的一半，嚴(yán)重不足，因此每天補(bǔ)充4闐毫克。

3、骨骼發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素 —— 維生素D：

維生素D促進(jìn)鈣的吸收，單純樸鈣沒(méi)有維生素D，人體無(wú)法吸收鈣，每天宜補(bǔ)充5微克維生素D以促進(jìn)鈣的吸收。

4、骨骼發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素 —— 維生素A：

維生素A能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、牙齒堅(jiān)固。如缺乏，則導(dǎo)致牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)暗，個(gè)子長(zhǎng)不高。我國(guó)青少年維生素A攝人量?jī)H達(dá)供給量的一半，普遍缺乏，影響了視力和骨骼的發(fā)育。專家建議每天補(bǔ)充400微克。