專家介紹說目前青少年身體中會影響骨骼發(fā)育的營養(yǎng)素有下面的四種，孩子長不高和缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)是有關(guān)系的，如缺鋅、鈣、維生素D、維生素A都是會影響生長發(fā)育的。

1、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 鋅：

身體缺鋅后造成體內(nèi)新陳代謝受阻，細胞分裂停止，生長發(fā)育期的青少年如果缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良，嚴(yán)重缺乏還會導(dǎo)致侏儒癥。專家建議每天補充10毫克。

為了讓孩子在生長發(fā)育期得到足夠的營養(yǎng)，平時飲食要注意多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、鋅和維生素A、D豐富的食品，如肉類、魚蝦、牛奶、雞蛋、大豆等。

2、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 鈣：

人體98%的鈣存在于骨骼、牙齒之中，鈣是組成人體骨骼的主要原料。兒童、青少年缺鈣會導(dǎo)致佝僂病、雞胸和X形腿、O形腿，長不高。目前，我國兒童、青少年鈣的攝人量不到推薦供給量的一半，嚴(yán)重不足，因此每天補充4闐毫克。

3、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 維生素D：

維生素D促進鈣的吸收，單純樸鈣沒有維生素D，人體無法吸收鈣，每天宜補充5微克維生素D以促進鈣的吸收。

4、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 維生素A：

維生素A能夠促進骨骼生長、牙齒堅固。如缺乏，則導(dǎo)致牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)暗，個子長不高。我國青少年維生素A攝人量僅達供給量的一半，普遍缺乏，影響了視力和骨骼的發(fā)育。專家建議每天補充400微克。