雞蛋是很常見的食物，營養(yǎng)豐富，也是小寶寶們成長的好伙伴，營養(yǎng)專家介紹，雞蛋不僅可以為人體提供養(yǎng)分，當(dāng)小寶寶生病的時(shí)候，雞蛋也是可以派上用場的。

蛋黃油��

蛋黃油具有補(bǔ)陰血、解熱毒、消下痢的作用。外涂可治皮膚潰瘍、濕疹、凍傷等。取胡桃葉10克搗爛取汁，拌蛋黃油外涂，能治疥瘡。蒲公英曬干切碎如泥，拌蛋黃油外敷腮腺炎患處，外敷2~3次，可消腫減痛。單服蛋黃油3~4毫克(一個(gè)雞蛋的含油量)早晚各服一次，連服3次，可治小兒腹瀉，效果十分良好。

蛋黃油的提取方法是：把雞蛋煮熟，破殼取出蛋黃，用手按扁，放入鍋內(nèi)用溫火焙烤(約10分鐘)，然后再翻過來，如此幾次，蛋黃由黃變褐，黃油同時(shí)析出，裝入瓶中待用。

雞蛋清��

雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物后可口服蛋清，可以稀釋毒液和解毒。

燙傷的肌肉部位用雞蛋清涂抹，可減輕疼痛。冰片研成細(xì)末，加蛋清調(diào)成糊狀，外敷，每日三次，治熱油燒傷效果尤佳。

如果寶寶摔傷或碰傷，把蛋清加蔗糖調(diào)成糊狀外敷傷口，能促使傷口快速愈合。

如寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚，帶蔥白一公分)，文火制成小薄餅狀，置于小兒臍上，每日一次，連續(xù)3~4次，效果也很好。

雞蛋膜��

寶寶被輕度燙傷或燒傷，局部發(fā)紅，可用雞蛋內(nèi)膜敷于傷面，每日更換一次，其“生物敷料”的作用明顯，且不感到疼痛，三五日即可愈合。

剛孵出小雞的蛋殼內(nèi)膜具有清肺功效，用2—3張內(nèi)膜，加10—15克蜂蜜沖服，每晚一次，連服5~7次，可治寶寶傷風(fēng)熱咳。