過量喝果汁可致腎臟疾病
很多寶寶不愛喝白開水,所以家長朋友就為寶寶們喝果汁,認為既可以補充水分,又可以補充維生素C。但是專家提示,適當?shù)亟o孩子喝一些對身體有好處,過多飲用反而有害健康。
幼兒過量飲用果汁可致營養(yǎng)不良
國外最新的研究表明,不滿兩周歲的嬰幼兒,如果經(jīng)常大量服用水果汁,可影響食欲,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,影響正常生長發(fā)育。美國的菲納·利夫茲博士及其同事對8名14~27個月的嬰幼兒進行了研究。研究人員調(diào)查了他們的飲食記錄后,發(fā)現(xiàn)他們每天大約要喝掉1.5~3瓶(標準瓶)的鮮果汁。后來,經(jīng)降低鮮果汁的服用量并增加牛奶的飲量后,嬰幼兒的體重有了明顯地增加。
用水果制造出來的果汁中含有豐富的果糖,人體可以吸收利用,但是過量的果糖可影響身體對銅的吸收。銅是人體中一種參與制造心血管組織所必需的微量元素之一,小兒缺銅將給日后罹患冠心病留下隱患。銅還是機體中許多酶類的組成部分,它參與體內(nèi)鐵的代謝,因此缺銅也會造成貧血,且補充鐵劑的治療效果也不好。
此外,果汁中還含有枸櫞酸和色素。前者進入人體后與鈣離子結(jié)合成枸櫞酸鈣,不易釋出,使血鈣濃度降低,引起多汗,情緒不穩(wěn),甚至骨骼畸形等缺鈣癥狀。色素對小兒的危害也頗大,過量的色素在體內(nèi)蓄積不僅是小兒多動癥的原因之一,而且可以干擾多種酶的功能,使蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝發(fā)生障礙,從而影響嬰幼兒的生長發(fā)育。
每天喝果汁不要超過300毫升
專家表示,攝入過多果汁等含鈉低的飲料,是2歲以下嬰兒營養(yǎng)不良和無熱驚厥的主要原因之一。進餐前,父母不應(yīng)讓孩子飲果汁,否則會影響食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。孩子長期大量飲用果汁會導(dǎo)致低血鈉、顱內(nèi)壓增高,表現(xiàn)為食欲減退、嘔吐、頭暈等癥狀,國外稱此癥為果汁綜合征。
專家稱,不少媽媽喜歡將水果榨汁,溫得很熱后給寶寶飲用。殊不知,水果在榨汁過程中在一定程度上破壞了維生素,過度加熱則加劇了維生素的破壞。因此,果汁加熱時溫度不宜過高,時間不宜過長,而在常溫或冷藏后飲用更有營養(yǎng)。
各種果汁飲料都含有較多的糖分或糖精以及大量的電解質(zhì),會阻礙人體對銅的吸收,銅缺乏會影響血紅蛋白的生成,從而導(dǎo)致貧血。因此,父母在給孩子飲用高濃度蘋果汁和梨汁時應(yīng)該用水稀釋。給寶寶喝完果汁后,父母應(yīng)給寶寶喝少許白開水,以幫助寶寶清潔口腔。
最后專家提醒家長培養(yǎng),千萬不能過量給寶寶飲用果汁,有的時候孩子喝過多的果汁會發(fā)生果汁尿。這種情況日久天長,會引起腎臟的病變。
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