處于發(fā)育階段的兒童需要各種的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能保證身體的健康發(fā)育，專家提示，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育包括長(zhǎng)高都離不開(kāi)以下四大營(yíng)養(yǎng)素：

1、富含蛋白質(zhì)的食物：這是為成長(zhǎng)提供必需蛋白質(zhì)的食物類型。成長(zhǎng)的關(guān)鍵在于生長(zhǎng)激素的分泌，如果不分泌生長(zhǎng)激素那肯定是長(zhǎng)不高的。蛋白質(zhì)是促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此外還為孩子制造肌肉和血液。

黃豆，豆奶，豆腐，牛肉、豬肉、雞肉等肉類，魚，貝類等

2、富含鈣質(zhì)的食物：如果說(shuō)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于成長(zhǎng)，那么鈣就是直接影響成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在各種食物中都有分布，所以只要吃就能攝取到，但是富含鈣的食物范圍相對(duì)較窄。如果不吃這些食物，就有可能引發(fā)缺鈣，影響正常生長(zhǎng)。

牛奶，海帶，海藻，紫菜，萵苣，鳳尾魚，銀魚等

3、富含維生素的食物：維生素可以幫助蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還能調(diào)節(jié)身體各種功能。特別是維生素D 可以促進(jìn)鈣的吸收，幫助骨骼成長(zhǎng)。

菠菜，胡蘿卜，南瓜，紫菜，海藻，香菇，傘菌，桔子，草莓等

4、富含鐵的食物：鐵是血液中血紅蛋白的主要成分，缺乏鐵會(huì)引發(fā)貧血癥。

蘇子葉，雞蛋，牛肝，奶酪，海帶，桔子等

以上為家長(zhǎng)朋友介紹了兒童成長(zhǎng)必需的四大元素，家長(zhǎng)在做飯菜的時(shí)候一定要保證食物多含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素。