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食療:常喝酸奶防止兒童蛀牙

食療:常喝酸奶防止兒童蛀牙

許多家長給孩子斷奶之后經(jīng)常給孩子買一些奶制品,比如酸奶之類的飲品。很多人認(rèn)為酸奶中含糖加多可能會導(dǎo)致孩子蛀牙。其實不然,日本一項最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風(fēng)險。與每周吃奶制品不到一次的孩子相比,每周至少吃4次奶制品的3歲兒童可降低患蛀牙風(fēng)險達(dá)22%。

這份研究報告發(fā)表在《牙科雜志》上,研究人員分析了之前有關(guān)奶制品可預(yù)防兒童蛀牙的說法。他們發(fā)現(xiàn),雖然黃油、奶酪和牛奶似乎并沒有明顯效果,但多喝酸奶的確對兒童的牙齒有保護(hù)效應(yīng)。

酸奶降低蛀牙風(fēng)險的原因仍不明確,但一項說法是酸奶含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)附著在牙齒表面預(yù)防有害酸侵襲牙齒,它還意味著構(gòu)成牙齒琺瑯質(zhì)的鈣和磷酸鹽不會分解。這項研究由福岡大學(xué)和東京大學(xué)負(fù)責(zé),研究結(jié)論支持了之前澳大利亞科學(xué)家的發(fā)現(xiàn),澳大利亞的科學(xué)家把拔下來的牙齒放入酸奶中結(jié)果發(fā)現(xiàn)酸奶可預(yù)防牙齒蛀洞。

在這項新研究中,日本研究人員對2000多名3歲兒童進(jìn)行了調(diào)查,并向他們的家長詢問孩子的飲食習(xí)慣。研究人員還對這些兒童進(jìn)行牙齒檢查以評估他們的牙齒狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)酸奶與預(yù)防蛀牙之間存在明顯聯(lián)系,但是其他常見奶制品沒有這一效果。研究人員說:“多喝酸奶可能與兒童牙齒蛀洞較少有關(guān)系”。

最后提醒大家,酸奶類飲品都含有乳酸菌,當(dāng)飲用較多又不及時漱口,就可能會導(dǎo)致蛀牙的發(fā)生。所以喝完酸奶之后要讓孩子喝點清水起到漱口的效果。