五谷雜糧中有不少大米中沒有的維生素和微量元素，適合成長中的寶寶。所以中醫(yī)營養(yǎng)專家建議：五谷雜糧寶寶不可或缺。

經(jīng)常有許多父母抱著寶寶看兒科門診，說寶寶晚上�？蕹常�胃口又不好，不知是不是缺鈣。醫(yī)生給寶寶補(bǔ)充了魚肝油、鈣劑等，吃了一個多月，還是吵鬧。其實寶寶不是缺鈣，而可能是缺少維生素B1，維生素B1被稱為精神性的維生素，這是因為維生素B1對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響，對成長中的寶寶尤其重要。維生素B1在五谷雜糧中含量最高。

此外，五谷中還含有維生素E，脂肪酸，鈣、磷、鉀、鎂、鐵等微量元素。對寶寶平衡膳食十分有益。

下面五種粗糧適合寶寶食用:

玉米：公認(rèn)是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，玉米中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。

蕎麥：蕎麥中的維生素B比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，能有效降低高血壓。

燕麥：蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數(shù)一數(shù)二，磷、鐵、鈣也很豐富，還含有較高的維生素E 和可溶性纖維素。

小米：蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào)，維生素的含量豐富，而粗纖維的含量相對較低，是寶寶的滋補(bǔ)佳品。

高粱：賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)。尼克酸含量也不多，但卻能為人體所吸收，很適合消化不良的寶寶食用，便秘寶寶則盡量不要吃高粱以免加重。

知道了五谷雜糧寶寶不可或缺，建議媽媽們把粗糧搭配著細(xì)糧做給寶寶吃，這樣既美味又有營養(yǎng)。

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