一只手端起碗，豪爽地把酒從嘴巴里灌下去。另一只手卻伸展開(kāi)來(lái)，用六脈神劍的手法把酒從體內(nèi)逼出……估計(jì)這是眾多“以身拼酒”的人，做夢(mèng)都希望能實(shí)現(xiàn)的情景。

中醫(yī)認(rèn)為，酒是濕熱之物，其出路有三條：從汗而出。從消化道而出，從小便而出。

高談闊論、喝水吃鹽均有助于排酒……

藥物解酒，實(shí)屬下策。

看過(guò)金庸《天龍八部》的人(尤其是那些經(jīng)常要在外面應(yīng)酬，和別人拼酒的人)，相信對(duì)這個(gè)情節(jié)都很有印象：?jiǎn)谭搴投巫u(yù)在酒樓斗酒，喬峰連喝四十大碗。面色毫無(wú)改變，段譽(yù)也一樣。兩人的酒量看起來(lái)都很大。不同的是，喬峰沒(méi)喝醉憑的是真功夫。段譽(yù)沒(méi)倒下卻是因?yàn)橛悬c(diǎn)投機(jī)取巧。你看他。一只手端起碗。豪爽地把酒從嘴巴里灌下去，另一只手卻伸展開(kāi)來(lái)，用六脈神劍的手法把酒從體內(nèi)逼出……

估計(jì)那些本來(lái)就不嗜酒。卻不得不和別人不斷碰杯的人，做夢(mèng)都希望能學(xué)會(huì)段譽(yù)的“六脈神劍”。這樣就能“美酒穿腸過(guò)，醉意不停留”�？上У氖�。小說(shuō)畢竟是小說(shuō)，現(xiàn)實(shí)生活中哪有什么喬峰、段譽(yù)。“六脈神劍”只不過(guò)是作家筆下子虛烏有的東西而已。

值得慶幸的是，雖然沒(méi)有“六脈神劍”這種神乎其神的排酒方法，中醫(yī)卻有一些具體而有效的排酒、解酒方法。

也有人說(shuō)喝灑前喝些牛奶、生蛋清之類的。能起到解酒作用，這足沒(méi)有什么根據(jù)的。牛奶也罷。乍蛋清也罷。都足從保護(hù)胃黏膜的角度出發(fā)的，它們或許能減輕酒精對(duì)胃黏膜的損傷，并減緩胃腸道對(duì)酒精的吸收。但這些說(shuō)法都還有待進(jìn)一步考證。

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所渭解灑，純中醫(yī)來(lái)說(shuō)，就足一個(gè)藥物與邪，相爭(zhēng)的過(guò)程�？梢越饩频奈镔|(zhì)，包括葛根、西瓜、蓮藕汁、梨、甘蔗汁、白蘿卜等等，這些東西從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，都是清熱利濕之物，在療效療面，它們相互之間并沒(méi)釘太大的區(qū)別。不過(guò)，葛根的解酒效果可能會(huì)相對(duì)得到更多的認(rèn)可。古時(shí)候。中醫(yī)常用葛花幫助解酒。葛花就是藥用粉葛的花。其性味甘平，能解酒毒，醒胃止渴。若無(wú)法找到葛花，也可以用葛根代之，一般用5～10克，煎水服用即町。

用藥物解酒，其實(shí)足一種下策，因?yàn)榇藭r(shí)酒精已經(jīng)對(duì)人體造成了傷害，所能做的只足亡羊補(bǔ)牢罷了。所以千萬(wàn)不要以為有所謂的“醒酒良方”，就放開(kāi)灑量，盡情地喝。

總之，酒是一種濕邪之物，過(guò)多攝人，對(duì)身體絕對(duì)是有損傷的。因此，能不喝的酒就別喝，喝酒就要想辦法盡快把它排出體外，這就是中醫(yī)的“解酒之道”。