補(bǔ)血食物改善女人氣血不足
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),女性每次月經(jīng)的流血量約為75毫升左右,一名女性的經(jīng)期按照30年來算,總出血量約為75000毫升,這相當(dāng)于5.5個(gè)體重約為60公斤人體內(nèi)的全部血量。
女人一生因月經(jīng)、妊娠、分娩、哺乳等特殊生理而數(shù)傷于血,因而在生理上常表現(xiàn)出“有余于氣,不足于血”的特點(diǎn),故有“血是女人的本錢”“守得一份血,就留住一份青春”之說。中醫(yī)認(rèn)為,有4種干果補(bǔ)血養(yǎng)生效果最好。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。
注意事項(xiàng):孕婦慎用。
黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。
注意事項(xiàng):但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。
注意事項(xiàng):桂圓肉屬于溫?zé)崾澄,?duì)于孕婦、兒童不適合。
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