大棗稱為紅棗，一般生產(chǎn)在河北、河南、山東等地，大棗出自《神龍本草經(jīng)》一種補(bǔ)氣血的藥材。

中醫(yī)說(shuō)“發(fā)為血之余”，大棗除了可以補(bǔ)血以外，最重要的是可以幫助人體健脾胃從而生成氣血，也可以說(shuō)脾胃是我們的“后天之本”和“氣血生化之源”。本品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，用于“脾氣虛弱”營(yíng)養(yǎng)不良，經(jīng)常食用可使我們面色看起來(lái)更紅潤(rùn)，有精神，有力氣，還可調(diào)理脾胃不適，安神，保肝，自然就會(huì)輕身延年，紅棗是女性朋友的必備產(chǎn)品，有專家對(duì)百名虛弱患者做對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，凡是堅(jiān)持吃棗食療的朋友，其健康恢復(fù)的要比單純吃維生素類(lèi)藥物快3倍以上。

大棗還有一個(gè)好處是“養(yǎng)心安神”，經(jīng)常有人提起晚上失眠，愛(ài)發(fā)脾氣等影響到生活質(zhì)量。這時(shí)吃點(diǎn)“養(yǎng)心氣”的大棗可以改善睡眠質(zhì)量，安安心心的做個(gè)好夢(mèng)！睡眠質(zhì)量提高脾氣自然減少了，氣血充足了，我們才會(huì)面色紅潤(rùn)，精力充沛，人也會(huì)看起來(lái)更精神，更健康，減少睡眠不足對(duì)人體造成的種種不良影響。