女性到了中年，人體的生理機(jī)能開(kāi)始衰退，有些疾病開(kāi)始出現(xiàn)�？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，不少食物具有預(yù)防和治療疾病的特殊功效，但是要想面色紅潤(rùn)，神采奕奕，脾胃不好則不能很好的消化吸收及運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，機(jī)體沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滋養(yǎng)，膚色也會(huì)變得晦暗無(wú)光。所以中年女性要想氣色好，宜多食健脾宜胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)血及氣血雙補(bǔ)的食。

一、營(yíng)養(yǎng)原則

氣血雙補(bǔ)需以食用補(bǔ)血、補(bǔ)氣的食物、藥物慢慢調(diào)養(yǎng)，切不可超之過(guò)急。氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。

1.宜多吃具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣作用的食物。

2.宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铩?/p>

3.宜多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)類(lèi)食物。

4.適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物。

5.蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。

二、適宜食物

1.主食及豆類(lèi)的選擇：

選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補(bǔ)氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補(bǔ)血效果佳。