其實(shí)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)壽都是極其難做到的事情，因?yàn)殚L(zhǎng)壽真的是需要一個(gè)特別好的身體狀態(tài)才行的。我們平時(shí)想要讓身體健康起來(lái)的話，就需要吃一些比較有作用的食物。日常很容易見(jiàn)到的枸杞就是一個(gè)很好的靈丹妙藥。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹枸杞為什么能夠幫助我們長(zhǎng)壽。

枸杞長(zhǎng)壽

傳說(shuō)中中國(guó)一位老中醫(yī)，李清云(1677-1933)壽享256年，是清末民初的中醫(yī)藥學(xué)者，也是世界上著名的長(zhǎng)壽老人。在他100歲時(shí)曾因在中醫(yī)中藥方面的杰出成就獲政府的特別獎(jiǎng)勵(lì)，在他200歲時(shí)，仍常去大學(xué)講學(xué)。這期間他曾接受過(guò)許多西方學(xué)者的來(lái)訪。李清云一生娶過(guò)24個(gè)妻子，子孫滿堂，他認(rèn)為自己健康長(zhǎng)壽的原因有三：一長(zhǎng)期素食，二心靜、開(kāi)朗，三常年將枸杞煮水當(dāng)茶飲。

英國(guó)、法國(guó)的醫(yī)學(xué)科研工作者得到這一消息后，便對(duì)枸杞進(jìn)行了深入研究，發(fā)現(xiàn)枸杞中含有一種沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的維生素，便取名為“維生素X”，也稱為“駐顏維生素”。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，枸杞具有抑制脂肪在纖維內(nèi)蓄積、促進(jìn)肝細(xì)胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現(xiàn)為：對(duì)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺有激活和新生作用，增強(qiáng)荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內(nèi)各組織器官的正常功能。

且不論李清云200多歲是真是假，但是足以證明枸杞延年益壽的功效又多大。

中醫(yī)早已認(rèn)可枸杞延年益壽

枸杞的祛疾延齡作用由來(lái)已久，早在《詩(shī)經(jīng)》、《山海經(jīng)》中均有記載。

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實(shí)，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。

此外，枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。

西醫(yī)印證了枸杞的強(qiáng)大功效

現(xiàn)代文明發(fā)現(xiàn)，枸杞至少含有：以甜菜堿為主的5種生物堿，數(shù)十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，(胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的)，3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。

據(jù)英國(guó)科學(xué)家最近研究，天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷�？茖W(xué)家認(rèn)定，自由基是人體代謝產(chǎn)生的惰性因子，是機(jī)體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。科研證明，飲食中如含有大量的胡蘿卜素，則某些癌癥發(fā)病率可大為降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮膚和肝癌等。同時(shí)β胡蘿卜素還可增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。

枸杞食療配方

服食枸杞子延年卻老的方式方法很多，數(shù)千年的食補(bǔ)食療文化，孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。以下列舉實(shí)用簡(jiǎn)便易學(xué)的一些藥膳配方，以饗讀者。

草龍珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實(shí)正氣，補(bǔ)氣養(yǎng)血。

枸杞枇杷膏：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi)，大火燒沸，小火熬煮 20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤(rùn)燥，用于晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。

枸杞除了泡茶喝這一種方法，其實(shí)它還有著很多的做法，我們可以參照以上介紹的這些做法，自己在家中制作，枸杞平時(shí)制作食物的時(shí)候也是很簡(jiǎn)單的，所以我們很容易就能夠操作好。