老年人飲食的“七不貪”原則
老年人隨著年齡的增長,各項(xiàng)身體機(jī)能逐漸的減退,飲食對(duì)老年人的健康極為重要,那么老年人飲食要注意哪些情況呢?下面就為大家介紹老年人飲食的“七不貪”原則。
不貪肉 老年人膳食中肉類脂肪過多,會(huì)引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
不貪精 老年人長期講究食用精白的米面,攝入的纖維素少了,就會(huì)減弱腸蠕動(dòng),易患便秘。
不貪硬 老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅(jiān)硬或煮得不熟爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
不貪快 老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí),還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
不貪酒 老年人長期貪杯飲酒,會(huì)使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí),老人多飲酒,還易導(dǎo)致肝硬化。
不貪遲 三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不貪遲,有利于食物消化與飯后休息,避免積食或低血糖。
不貪熱 老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食刺激,還易罹患胃癌、食道癌。
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