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提高膳食質(zhì)量可避免老年人的營(yíng)養(yǎng)不良

提高膳食質(zhì)量可避免老年人的營(yíng)養(yǎng)不良

隨著年齡的增長(zhǎng),老年人的各項(xiàng)機(jī)能出現(xiàn)了下滑的現(xiàn)象,常常會(huì)表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)不良,當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)不良就會(huì)影響老年人的健康,飲食調(diào)養(yǎng)是改善營(yíng)養(yǎng)不良的最佳方法,下面就為老年人朋友介紹預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良,體重不足的飲食方案。

(1)保證充足的食物攝入,提高膳食質(zhì)量

增加營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收的食物,在選擇食物的時(shí)候應(yīng)注意保證奶類、瘦肉、禽類、魚(yú)蝦和大豆制品的攝入,按照飲食習(xí)慣烹制合乎口味的膳食,以保證能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,使體重維持在正常范圍。

(2)適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)

老年人由于胃腸道功能減退,一次進(jìn)食較多,食物不易消化吸收,可少量多餐,每天進(jìn)餐4——5次,這樣既可以保證需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素,又可以使食物得到充分吸收利用,對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或低體重的老年人,更應(yīng)注意逐步增加食量,使消化系統(tǒng)有適應(yīng)的過(guò)程。

(3)適當(dāng)使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑

部分老年人由于生理功能的下降及疾病因素,不能從膳食中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素,特別是維生素和礦物質(zhì),可適當(dāng)使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

(4)及時(shí)治療原發(fā)病

老年人中支氣管炎、肺氣腫、腫瘤、心腦血管疾病、胃腸疾病等發(fā)病率增加,這些疾病容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,因此積極治療原發(fā)病是改善營(yíng)養(yǎng)狀況的重要措施。

(5)定期稱量體重,檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)不良

體重減輕是老年人營(yíng)養(yǎng)不良的主要表現(xiàn),若體重突然急劇下降可能是一些重大疾病發(fā)生的前兆,因此,應(yīng)經(jīng)常稱量體重。

希望子女們或者老年朋友們應(yīng)盡量做好以上幾點(diǎn),積極預(yù)防老年人營(yíng)養(yǎng)不良和體重不足。