老年人冬季多吃山楂可防疾病
寒冷的冬季是各種疾病的易發(fā)期,尤其老年人朋友機(jī)體免疫力下降,更容易招來(lái)疾病煩惱,關(guān)于老年人冬季如何養(yǎng)生的大家最關(guān)心的一個(gè)話(huà)題,下面中醫(yī)就為老年人朋友介紹冬季的飲食養(yǎng)生方,讓你吃出健康好身體。
老人吃魚(yú)好處多:
多吃魚(yú)對(duì)老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚(yú)脂肪里所含的脂肪酸,是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚(yú)、松魚(yú)、烏賊等魚(yú)類(lèi)中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒(méi)有。人腦約50%是脂肪,其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥,保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。
老年性癡呆癥,就是因?yàn)榇竽X中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚(yú)類(lèi)可補(bǔ)充這種脂肪酸,從而可預(yù)防癡呆。金槍魚(yú)、松魚(yú)等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周?chē)难鄹C脂肪含有高濃度的這種脂肪酸,它不僅可以保持大腦年輕,且能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗塞。
多吃山楂防疾。
山楂里含氨基酸,維生素,還有微量元素,有人統(tǒng)計(jì)100克山楂就含有維生素C89克,相當(dāng)于胡蘿卜里的八九倍,另外山楂里還含有纖維素,它可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助消化,山楂含有胃蛋白酶,胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性,所以它能促進(jìn)蛋白脂肪的分解,有利于食積,幫助消化。
而且專(zhuān)家說(shuō)山楂對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化,心腦血管病也有很好的作用,如果你覺(jué)得把山楂當(dāng)水果吃有些單調(diào),那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓,高血脂,胸悶等等這些不適的癥狀。
紅薯可長(zhǎng)壽少疾病:
紅薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素與礦物質(zhì),還有胡蘿卜素和維生素C。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”。
紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓的發(fā)生,還可預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病,紅薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用,將鮮紅薯?yè)v爛,擠汁涂搽,便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。
以上三種食物最適合老年人吃,不僅有營(yíng)養(yǎng),而且還能預(yù)防各種疾病,所以老年人可以適量常吃。
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