老年人應(yīng)該如何補充營養(yǎng)品?
很多父母可能會收到子女送的各種營養(yǎng)品,比如回復(fù)合維生素、鈣片、蛋白質(zhì)粉等膳食補充劑。那么老年人應(yīng)該如何補充營養(yǎng)品?
首先要強調(diào),一般來說,只要日常飲食多樣,就能夠滿足大多數(shù)人的營養(yǎng)需求。但是對于工作壓力大、飲食又不規(guī)律、口腔功能和消化吸收功能差的人,以及在一定時期受到飲食的限制而不能正常進食的人,他們的營養(yǎng)攝入不均衡時,才需要適量補充營養(yǎng)素,而常見的膳食補充劑也有它們的最佳服用時間。
復(fù)合維生素,最好飯后吃。維生素分為兩大類,一類是脂溶性維生素,如維生素A、D、E、K;另一類是水溶性維生素,如維生素C和B族維生素。在飯后服用脂溶性維生素,能夠使其溶解在食物的脂類中,更容易被人體吸收利用。復(fù)合維生素中一般既含有脂溶性的維生素,又含有水溶性的維生素,因此在飯后服用能夠更充分的吸收利用多種維生素。
鈣片,睡前服用吸收更好。鈣片最佳服用時間是晚上,一般為睡前2-3小時。在吃鈣片的期間適當曬曬太陽,也能夠促進鈣質(zhì)的吸收。還需要注意,如果剛吃完菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、韭菜、竹筍等含草酸高的食物,應(yīng)當避免服用鈣劑,因為草酸和鈣結(jié)合會產(chǎn)生草酸鈣,容易引發(fā)尿路結(jié)石。
蛋白質(zhì)粉,隨餐服用。長期吃素,或者需要保持健美身材的人有時會選擇蛋白質(zhì)粉作為補充劑,在吃飯時一起服用,蛋白質(zhì)粉能夠較好的吸收。需要注意的是,大多數(shù)人沒有必要補充額外的蛋白質(zhì)。心腦血管病人有時會選擇魚油,它也可在進餐時服用,但關(guān)于何時服用吸收更好,并沒有固定的說法。
螺旋藻,控制食量的人飯前吃。飯前30分鐘左右服用螺旋藻,有抑制食欲的作用。體重偏輕和正常的人,建議飯后服用它,這樣可以避免影響食欲。
同樣作用的補充劑不要重復(fù)用。番茄紅素、花青素等成分都具有抗氧化的作用。實際上,只需要使用其中的一種就可以達到效果。因此,如果需要使用多種補充劑,沒有必要重復(fù)選擇作用相似的成分。
知道了老年人應(yīng)該如何補充營養(yǎng)品,另外,補充劑大多是按照一定的配比組成,只要不是和一些特定的藥物或食物同時服用,一般并沒有特定的時間和順序要求。
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