傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，耳朵跟手腳一樣布滿了密集的反射區(qū)，聯(lián)系著全身每一個器官，因此，中醫(yī)指出，堅持搓耳、捏耳能強健身體。

常搓耳廓可養(yǎng)顏。雙手掌輕握雙耳廓，先從前向后搓49次，再從后向前搓49次，使耳廓皮膚略有潮紅，局部稍有烘熱感為度，每日早、晚各1次，搓后頓有神志清爽、容光煥發(fā)的效果。

提拉耳垂治頭痛。雙手食指放耳屏內(nèi)側(cè)后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自內(nèi)向外提拉，手法由輕到重，牽拉的力量以不感疼痛為限，每次3—5分鐘。此法可并治頭痛、頭昏、神經(jīng)衰弱、耳鳴等疾病。

提拉耳尖可退熱。用雙手拇、食指夾捏耳廊尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15—20次，使局部發(fā)熱發(fā)紅。此法有鎮(zhèn)靜、止痛、清腦明目、退熱、抗過敏、養(yǎng)腎等功效。

搓彈雙耳可強腎。 兩手分別輕捏雙耳的耳垂，再搓摩至發(fā)紅發(fā)熱。然后揪住耳垂往下拉，再放手讓耳垂彈回。每天兩三次，每次20下。

知道了堅持搓耳、捏耳能強健身體，此法可促進(jìn)耳朵的血液循環(huán)，健腎壯腰。

中醫(yī)指出，西蘭花提取物蘿卜硫素有助于防治老年癡呆癥。所以中醫(yī)指出，常吃西蘭花能防治老年癡呆。

研究人員發(fā)現(xiàn)，除了西蘭花之外，在食用芝麻菜、球芽甘藍(lán)和卷心菜之后，人體也會產(chǎn)生蘿卜硫素，該物質(zhì)可以激活人體自然抗衰系統(tǒng)，保護(hù)關(guān)鍵大腦細(xì)胞免受自由基的攻擊和損害。維生素C和維生素E等抗氧化劑有助于清除自由基，但是在大腦中作用甚微。

研究人員發(fā)現(xiàn)，西蘭花中的蘿卜硫素可以激活人體自身的保護(hù)機(jī)制，抗擊自由基，保護(hù)腦細(xì)胞，進(jìn)而降低老年癡呆癥危險。

這項為期兩年的研究發(fā)現(xiàn)，在防治老年癡呆癥效果方面，服用蘿卜硫素藥片比大量食用西蘭花更好。因為有些人食用西蘭花之后，對蘿卜硫素的吸收情況遠(yuǎn)不如服用蘿卜硫素藥片來得快捷有效。

知道了常吃西蘭花能防治老年癡呆，科學(xué)家表示，類似蘿卜硫素藥片的藥物同樣有助于治療帕金森氏癥、中風(fēng)甚至癌癥。