昨天小區(qū)門口來了一份賣甘蔗的，滿滿一大車，見很多人在買就湊了個(gè)熱鬧。大家知道甘蔗有哪些營養(yǎng)么?下面小編一一為大家解答，大家一起來了解一下吧。

甘蔗含糖量十分豐富，約為18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。

甘蔗還是防病健身的良藥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各1次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。同時(shí)咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

甘蔗是人們喜愛的水果之一，尋醫(yī)專家提示大家：甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗就存之后會(huì)出現(xiàn)生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時(shí)也不能食用，以防引起嘔吐、昏迷等。