滑肉，本是應(yīng)山縣傳統(tǒng)名肴之一。據(jù)說貞觀年間，唐太宗李世民因?yàn)榫貌◇w虛，不思飲食，朝廷上下很著急，詔告天下，尋求開胃美食。應(yīng)山縣一位姓詹的廚師知道后，專程到皇宮為唐太宗奉上一盤豬肉制成的肥而不膩、滑嫩可口的菜肴。唐太宗剛把肉送進(jìn)嘴里，還沒來得及細(xì)品，肉便滑到肚子里去了。唐太宗連吃好幾塊，滿口留香，胃口大開，連呼“滑肉，滑肉”。“滑肉”自此成為一道名菜流傳后世。

“滑肉門”取意“滑利”，這個(gè)穴在上腹部，當(dāng)臍中上1寸，距前正中線2寸。內(nèi)部是腹膜油脂，外面是腹部松軟的肉，深部為小腸，與任脈的水分穴齊平，是一個(gè)柔軟潤滑的地方。之所以起名滑肉門，還要從它的作用來說起。

我們知道，胃是一個(gè)初步的加工機(jī)器，食物真正的精細(xì)分解在小腸。食物進(jìn)入胃以后，先要進(jìn)行一番切割，將大塊的食物分解成更細(xì)微的營養(yǎng)，讓粗糙的渣滓進(jìn)入大腸，精微的營養(yǎng)進(jìn)入小腸。而滑肉門呢，就相當(dāng)于果汁下漏的關(guān)口，是食物從胃進(jìn)入小腸的大門，食物能不能很好地進(jìn)入小腸，就看這個(gè)門是不是夠潤滑，所以稱為滑肉門。

說到這個(gè)穴，有兩類人群需要特別關(guān)注，這就是中年男性和女士�；�肉門最大的作用是祛痰濕和減肥，中醫(yī)說胖人多痰濕，人體的痰濕粘在身體里面，不好祛除，很多藥物都拿它沒有辦法，它甚至能將這些藥物粘住，變成更大的痰團(tuán)。但是呢，滑肉門的最大作用就是潤滑，將沒用的東西分泌出去。

所以，痰濕體質(zhì)、脾虛、想要減肥的人一定要多利用這個(gè)穴。平時(shí)沒事就多刺激它，想象著，多按摩一次，就相當(dāng)于體內(nèi)的痰濕減少了一分，體態(tài)就更輕盈一分，身體更健康一分。