隨著生活水平的不斷提高，老百姓不再只關(guān)注于晚飯餐桌上的豐盛，正所謂吃飽不如吃好，而要想吃好最重要的則是要吃的健康。現(xiàn)今，超市里的保健食品琳瑯滿目，品種繁多,價(jià)格也相對(duì)較高。今天給大家介紹的便是我們身邊理想又平價(jià)的保健食品——蕎麥面。

蕎麥多產(chǎn)于我國(guó)內(nèi)蒙和龍貴地區(qū)，是具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分和特殊健康成分的主食品。從中醫(yī)角度來(lái)看，蕎麥味甘、性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)。具有下氣寬腸、開(kāi)胃化積、補(bǔ)虛斂汗的功效。臨床上多用于治療咳嗽上氣，水腫氣喘，赤白帶下，噤口痢疾，癰疽發(fā)背，小腸疝氣等。與此同時(shí)，也是我們現(xiàn)如今常吃的家庭主食。

蕎麥所含有的B族元素，具有緩解生活壓力，消除疲勞，安神等作用。而豐富的食物纖維有助于人體消化，增進(jìn)機(jī)體代謝循環(huán)。蕎麥有防治高血壓、冠心病，預(yù)防糖尿病的功效，對(duì)于工作壓力大的上班族有多種益處。

如今，大家吃蕎麥的最主要方式便是食用蕎麥面，它廉價(jià)的價(jià)格，廣泛的優(yōu)點(diǎn)吸引了越來(lái)越多老百姓的注意。作為理想而又平價(jià)的保健食品，蕎麥面的食用方法也很多，所以多多食用吧，為了更為健康的生活!