西瓜霜，我們從小常吃的潤喉糖，在被一次次叫起后，難免被誤以為是單一的品牌名稱。孰不知，自清代《瘍醫(yī)》便有“制西瓜霜”的炮制方法。現(xiàn)如今，我們將這朗朗上口的西瓜霜的炮制方法稱為滲析制霜，就是使藥物與物料加工析出細小結(jié)晶的方法。

西瓜霜，這讀起來就帶有幾絲清涼的名字，它所代表的藥物具有清熱瀉火，止痛消腫的功效。因西瓜能祛除暑氣，而芒硝可以瀉火清熱，二者相輔相成，協(xié)同相用，能增強藥物性味，并使得藥物更為純潔，故由此制霜。

西瓜霜性味咸寒，歸肺、胃經(jīng)。多用于咽喉腫痛與口舌生瘡。其化學(xué)成分為水合硫酸鈉，并包含了多種無機元素和氨基酸，其中人體必需的氨基酸更多達7種。

如今，雖然已進冬季，我們依舊要避免上火燥熱�，F(xiàn)如今，隨著生活水平的提高，盡管嚴(yán)寒，我們還是有很多的選擇去度過冬日，尤其當(dāng)我們?yōu)榱蓑?qū)寒而食補燥熱之品時，難免出現(xiàn)上火癥狀。這時，我們不妨想起這些許清涼甘甜的西瓜霜，過上一個不燥不寒的冬天!