上火是中醫(yī)術(shù)語，意為人體陰陽失衡，內(nèi)火旺盛。我們這里說的“火”是胃火，那么夏季上火吃什么好？請往下看：

首先，我們來看一下胃火的表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

那么夏季上火吃什么好？如下：

1、喝綠豆粥石膏粉30克(切忌過量)，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

2、蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。

3、夏季上火吃什么好？苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。

4、鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生姜，略煮即可。

5、枇杷15個。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。

由上，我們知道了夏季上火吃什么好，相信您可以更好的通過食用上述的降火食物來達(dá)到降胃火的目的。