人怕冷，多半跟冷天人體新陳代謝減慢，血液循環(huán)不暢有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，氣血不暢者本來身體就虛弱，再加上冬季“寒邪”傷及陽氣，身體的抵抗力變差，寒邪從肌表侵入，很容易引起感冒，尤以兒童老人多見。

“寒”還容易導(dǎo)致氣滯血淤，經(jīng)脈不通，身體器官得不到血液的營養(yǎng)，疼痛則隨之而來。如女性痛經(jīng)及經(jīng)期延長，心腦血管患者突發(fā)胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風(fēng)等，都與此相關(guān)。所以，養(yǎng)血活血是適宜大眾的冬季養(yǎng)生之道。

養(yǎng)血活血首重食療。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉大補(bǔ)氣血，而且溫中散寒，補(bǔ)而不燥，是冬季大補(bǔ)氣血的最佳食物。比如，可以自己煮些當(dāng)歸生姜羊肉湯。備羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50 克。將羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸則以紗布包裹，再與炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，有助于改善痛經(jīng)及月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

以15克高麗參、10克田七和約50克豬蹄，加水燉1小時而成的湯，也具有補(bǔ)氣、活血、通絡(luò)的功效，適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關(guān)節(jié)炎患者。

此外，龍眼肉棗湯也是冬日養(yǎng)血的好食物。龍眼肉50克，高麗參10克，紅棗100克，白砂糖適量，加水燉，有利于補(bǔ)精益氣，健脾補(bǔ)血，且由于含有較多的糖分及酶等，可提高氣血虛弱者體內(nèi)的能量和熱量，使畏寒怕冷得到改善。

要注意運(yùn)動來輔助食療。運(yùn)動能促進(jìn)氣血通暢，身體各個器官的功能也會因此更好地發(fā)揮。譬如肺的“吐故納新”、大腸蠕動及皮膚毛孔排汗，這些都是人體排泄的重要管道，運(yùn)動后管道通暢，排泄加快，體內(nèi)垃圾順暢即可排出體外。此外，運(yùn)動也能促進(jìn)脾胃的運(yùn)化功能，吃進(jìn)去的營養(yǎng)得以很好地吸收，使身體保持平衡的狀態(tài)。

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