與高血壓說(shuō)“再見”

  高血壓(血壓高達(dá)140/90或更高)是最常見的心臟疾病。如果血壓升高，那么你的心臟就要比一般負(fù)荷更重來(lái)維持體內(nèi)的血液循環(huán)。這樣會(huì)損傷到動(dòng)脈管道，引起動(dòng)脈腫瘤，最終導(dǎo)致心臟病發(fā)作。想保持正常血壓(120/80或更高)，你要經(jīng)常吃以下這些食物。

1、莙荙菜

  一種甜菜(厚皮菜 變種 莙荙菜) ，有大的、肉質(zhì)的、可作蔬菜的葉片，含鉀豐富，每小碗蔬菜里面含1,000毫克的礦物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)人體每天需要攝取4,000毫克的鉀(蔬果、豆類、酸奶里面均含有很多)來(lái)保持正常的血壓。

2、調(diào)味香草

  這可以用來(lái)代替鹽，因?yàn)槊繙�匙香草里面就含�?,400毫克的鈉—這些足以用來(lái)維持正常血壓了。當(dāng)然你也可以把新鮮的香草剁碎，直接用來(lái)做菜，味道會(huì)更美味。香蔥和迷迭香用來(lái)炒土豆，西芹炒雞蛋，鼠尾草用來(lái)雞肉豬肉等，百里香拌玉米。此外這些香料還含有豐富的抗氧化劑，可以保護(hù)細(xì)胞免受各種侵害。

3、低脂或脫脂酸奶

  早餐喝酸奶或用酸奶來(lái)代替點(diǎn)心都行，這兩食物里面含有豐富的鈣和鉀，研究發(fā)現(xiàn)，攝入足量的鈣和鉀，并控制鈉的攝入量，血壓都會(huì)降低，對(duì)高血壓病患者尤其有效。

控制膽固醇含量

  低密度脂蛋白也就是不好的膽固醇含量過(guò)高會(huì)在動(dòng)脈血管內(nèi)壁沌積，導(dǎo)致血管硬化，阻礙血液流通。如果心臟血液供給不足會(huì)導(dǎo)致心絞痛和其他心臟病。下面這些食物就能幫助你很好地控制膽固醇含量。

4、大蒜

能降低膽固醇的含量，防止低密度脂蛋白在血管內(nèi)沌積。每天飲食中盡量食用大蒜就能達(dá)到效果。