草莓的營養(yǎng)價值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被譽為是“春季第一果”。草莓營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　《本草綱目》中記載，草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。此外，草莓的營養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、蘋果酸等，對于春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓都可以起到輔助治療的作用。同時，貧血的人也可以常吃。

　　不過需要注意的是，脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓，每次10個左右即可。