不少人聽(tīng)說(shuō)何首烏有烏發(fā)生發(fā)的功效，便買來(lái)磨成粉，摻放在五谷雜糧磨粉里，每天一大勺用水沖調(diào)成羹食用。但服后往往會(huì)感到到食欲不振、惡心、全身沒(méi)力氣，嚴(yán)重地還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、小便變黃。

中醫(yī)專家表示，何首烏是一味傳統(tǒng)中藥，中國(guó)大部分地區(qū)都有出產(chǎn)，以河南嵩山及華東地區(qū)為勝。主治血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟。

何首烏有生熟之分，兩者的功效大不相同。一般醫(yī)院藥房提供給患者的何首烏大多是“制何首烏”，也就是熟的何首烏，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)等作用。而生何首烏，有解毒、通便等作用，但是生何首烏里含有一種蒽醌衍生物大黃酚，這種衍生物對(duì)身體具有一定毒性作用，主要體現(xiàn)在肝臟損害和刺激腸道充血。

服用何首烏引發(fā)肝損害可能與藥物炮制方法不當(dāng)、用藥劑量過(guò)大、長(zhǎng)時(shí)間服用、個(gè)體差異以及家族遺傳因素等有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，毒性在煎熬過(guò)程中能夠去除，但泡水喝就容易中毒。

因此，對(duì)于何首烏切不可自行進(jìn)行服用，以免傷肝，還會(huì)造成食物中毒。