“太干凈”不利健康的原因
日本人是世界公認(rèn)“最愛(ài)干凈”的民族。但是,日本醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)的研究顯示:日本人的免疫力正在下降。正是由于他們過(guò)多地使用了“抗菌”產(chǎn)品使得生活圈子太“干凈”了,一旦環(huán)境中致病的細(xì)菌及病毒情況發(fā)生變化,就比別人更容易生病。
美國(guó)遺傳學(xué)家認(rèn)為,有時(shí)候,細(xì)菌是對(duì)健康有益的微生物,它們可以增強(qiáng)人體防御病菌的能力。過(guò)多地清洗皮膚將減弱人體自身的免疫能力,從而將給有害的突變型病菌創(chuàng)造一個(gè)有利于繁殖的環(huán)境。他們指出,現(xiàn)在一些生產(chǎn)清潔和衛(wèi)生用品的公司為了獲得更多的利潤(rùn),在廣告中過(guò)多地宣揚(yáng)自己產(chǎn)品的殺菌作用,從而在美國(guó)公眾的心目中形成了“清洗就是干凈”、“殺菌就是健康”的錯(cuò)誤觀念。以前那些成天和泥沙打交道、弄得渾身上下臟兮兮的孩子們的免疫能力,比現(xiàn)在這些天天坐在電視和電腦前的孩子要強(qiáng)得多。他呼吁美國(guó)公眾不要迷信現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的大牌公司的產(chǎn)品,而應(yīng)該效仿他們的父母,使用一些在今天看來(lái)已經(jīng)過(guò)時(shí),但實(shí)效很好的清潔和衛(wèi)生用品。
波蘭微生物家協(xié)會(huì)主席達(dá)努塔•杰熱諾夫斯卡教授說(shuō),從廁所出來(lái)應(yīng)該洗手,為的是不讓臟手帶走細(xì)菌,但是過(guò)于頻繁地給孩子洗手,或者在給孩子喂飯時(shí)用消過(guò)毒的干凈勺子,這都會(huì)降低孩子對(duì)細(xì)菌的抵抗力。這位教授說(shuō),勺子要干凈,但不必是無(wú)菌的。手要洗,但可不必用消毒劑,小孩玩耍時(shí)弄臟了手不是什么大問(wèn)題。人體不是因?yàn)榧?xì)菌少就健康。以大腸桿菌為例,食物中大腸桿菌超標(biāo)會(huì)引起腹瀉,但是它又是人體消化系統(tǒng)中不可或缺的有益菌種。正常菌群對(duì)人體來(lái)說(shuō)非常重要,當(dāng)正常細(xì)菌大量減少的時(shí)候,霉菌就會(huì)填補(bǔ)其空白,而霉菌是更加頑固和難以對(duì)付的,那樣將會(huì)更加可怕。
教授們的觀點(diǎn)得到了其他一些專家的認(rèn)可:人類不可能在絕對(duì)無(wú)菌的環(huán)境里生活,細(xì)菌在人的皮膚上、腹腔內(nèi),在周圍的環(huán)境中,可以說(shuō)是無(wú)處不在。美國(guó)慎用抗生素聯(lián)合會(huì)的執(zhí)行主席凱西•揚(yáng)就提醒美國(guó)公眾,要謹(jǐn)慎服用抗生素之類的殺菌藥物,因?yàn)檫^(guò)量服用將促使更加強(qiáng)壯、更加危險(xiǎn)的病菌的變異體的形成。他形象地說(shuō):“如果我是病菌,我就不會(huì)坐以待斃,我只有通過(guò)生長(zhǎng)和變異來(lái)適應(yīng)藥品的功效。”因此,太干凈對(duì)健康并無(wú)益處。無(wú)菌式的潔凈會(huì)破壞人機(jī)體內(nèi)的細(xì)菌的自然平衡,會(huì)降低人體對(duì)細(xì)菌和病毒的抵抗力,我們不要企圖殺死家里所有的細(xì)菌,否則對(duì)人類反而更為不利。
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