黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營養(yǎng)專家介紹，黃鱔的營養(yǎng)價值較高，具有很好的滋補功效，尤其適合宮頸癌患者放、化療后食用，下面我們就為大家介紹一下黃鱔的養(yǎng)生功效。

癌癥病人常有一些癥狀，如發(fā)熱、頭痛、眩暈、舌苔厚膩等，都可利用黃鱔的祛風濕作用。有腰酸背痛、下肢無力等癥狀者，吃黃鱔有強健筋骨的效果�；寄c道腫瘤的病人，常吃黃鱔也可治療便血。

對于喜歡吃魚的宮頸癌患者，可食用黃鱔，因黃鱔具有補益血、補虛損等功效，另黃鱔具有止血功效，血氣不調(diào)、形體消瘦者均可食用。另外黃鱔還能祛風濕、強筋骨、治療便血等，在補虛方面的特性更適合宮頸癌血虛者，尤其是放化療后血象下降者、身體虛弱者，可適當吃黃鱔。

需要強調(diào)的是黃鱔以6月為最佳，因為此時節(jié)的黃鱔最為粗壯，滋補功效最強，不過黃鱔在任何時節(jié)都能買到，可完全放心。挑選鱔魚時，以表皮柔軟、顏色灰黃、肉質(zhì)細致、聞起來沒有臭味者為最佳。

另外鱔魚做好后最好是在宰后立即烹煮食用，因鱔魚死后容易產(chǎn)生組胺，易引發(fā)中毒現(xiàn)象，反而不利于宮頸癌患者恢復。