高血壓患者要特別注意日常飲食，尤其是可以根據(jù)自己的體質(zhì)選擇合適的食療方子，在日常生活中就多一些防治措施，就能夠降低高血壓的發(fā)病幾率，特別是日常飲食，不能夠吃太多的碘鹽，那么，高血壓患者要注意哪些飲食事項(xiàng)呢？

高血壓吃什么好 淡食少鹽為主

淡食少鹽：鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命中不可缺少的要素之一。鈉可以更好的調(diào)節(jié)血量與血壓，對(duì)神經(jīng)興奮傳遞及心肌的收縮有好的效果；氯可以更好的維持體液平衡和血液的酸堿平衡。如果食鹽過多的話，會(huì)使人體水與鉀、鈉離子電解質(zhì)失去平衡，體液的酸堿度改變或失調(diào)，使高血壓病人血壓上升。正常人每天食鹽的攝入量為6克，老年人以5克左右最佳。但在日常膳食中食鹽量一般達(dá)到10克～15克，因此高血壓患者尤其需要在膳食中限鹽。限鹽的同時(shí)，應(yīng)該增加鉀的攝入量，要多吃蔬菜，例如：菠菜、莧菜、芹菜，以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆，根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。

少酒多茶：過度飲酒有損心肌，增加內(nèi)臟血管的緊張性，從而導(dǎo)致血壓升高。而茶葉中的單寧物質(zhì)有類似維生素E的功能，能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可以適當(dāng)飲茶，限制飲酒，這對(duì)防治高血壓非常有好處。

常食藥粥：

①胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120克切碎，跟粳米100克煮粥食用，這樣不僅對(duì)高血壓病有防治作用，而且對(duì)糖尿病也非常有好處。

②芹菜粥：連根芹菜90克切碎，跟粳米100克煮粥食用。

③大蒜粥：大蒜30克放入沸水中煮1分鐘后撈出，然后再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜煮成藥粥食用。

④荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100克煮粥經(jīng)常食用。

⑤葛根粉粥：用葛根粉30克，粳米100克同煮為粥，早餐可以食用。

藥膳驗(yàn)方：常吃藥膳對(duì)防治高血壓也有較好的效果。

①燉海參：水發(fā)海參30克，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食用。

②燉木耳：白木耳或黑木耳l0克，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。

③醋泡花生米：選帶紅衣花生米250克，加米醋適量，浸泡5~7天，每日食3次，每次10~20粒。

④天麻燉雞蛋：天麻9克，煎一小時(shí)后，棄渣，加雞蛋二枚同煮，熟后服食。

溫馨提示，高血壓患者除了接受科學(xué)的藥物治療方式之外，還需要特別注重每一天的食療方法，尤其是早餐要特別重視，可以用葛根粉進(jìn)行熬粥能夠起到非常好的保護(hù)措施，可以降低高血壓的發(fā)病幾率，并且定期的進(jìn)行測(cè)量血壓。