夏季是高血壓的高發(fā)季節(jié)，如果在飲食上能夠做到合理膳食是可以減輕高血壓的發(fā)病率的，那么夏季高血壓患者應(yīng)該吃那些食物呢?

(1)芹菜

患有高血壓的患者在日常的生活中可以適量的多吃點(diǎn)芹菜，臨床研究發(fā)現(xiàn)芹菜具有很好的降血壓功效。這是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇，它有降血壓與降血脂的作用，特別是對(duì)一些原發(fā)性、妊娠性、更年期高血壓等更具有明顯的治療效果。

芹菜的食用方法很多，不但可以絞汁、煮食，同時(shí)還可以與杭菊花、馬蹄煎湯飲用，還可以與其它蔬菜配制食用，無(wú)論哪種食用方法都具有很好的降血壓功效。

(2)西紅柿

在夏季多吃西紅柿同樣具有很好的降血壓功效，在西紅柿中含有大量的維生素C，并且這種維生素c得到了有機(jī)酸保護(hù)，在烹飪的時(shí)候不僅僅不容易破壞，同時(shí)還非常有利于人體的吸收。除此之外在西紅柿中還含有大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，這種物質(zhì)具有很好的抗氧化功效，它可消除細(xì)胞周圍的自由基，同時(shí)還具有減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用，因此在夏季適量的多吃西紅柿可有效的預(yù)防心腦血管疾病。

而且在夏季多吃西紅柿，還可以緩慢降血壓，同時(shí)還具有利尿、消腫的作用。西紅柿的食用方法也非常的豐富，比如可以當(dāng)果點(diǎn)吃，又可炒菜食用。但是在食用之前要注意，應(yīng)該先用開水燙洗，以免誤食細(xì)菌和寄生蟲。同時(shí)還要注意一點(diǎn)，吃的時(shí)候最好不要空腹，否則容易使胃酸增高，產(chǎn)生燒心、腹痛等不適應(yīng)癥狀。

(3)苦瓜

在吃什么可以降血壓的問(wèn)題上，稍帶苦味的苦瓜同樣具有很好的降血壓功效，這是由于在苦瓜中含有大量的胡蘿卜素、尼克酸、抗壞m酸、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些都是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且苦瓜性昧苦寒，因此具有很好的清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效。

吃苦瓜的時(shí)候你可以選擇絞汁、涼拌、煮湯、炒菜等方式食用，但由于苦瓜中所含有的草酸會(huì)妨礙鈣的吸收，因此在吃苦瓜的時(shí)候應(yīng)該避免同時(shí)食用一些含鈣豐富的食物，或者你可以將苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再食用。

(4)海帶

海帶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以鈣、鐵等物質(zhì)的含量最為豐富，而且在海帶中所含有的褐藻氨酸還具有降壓作用。在吃什么可以降血壓的問(wèn)題中，海帶是不錯(cuò)的選擇，研究發(fā)現(xiàn)在還帶著那個(gè)含有大量的不飽和脂肪酸，它能清除附著在血管壁上的膽固醇。

而且在海帶中還含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)具有促進(jìn)膽固醇排泄，控制膽固醇吸收的作用。除此之外在海帶中還含有豐富的鈣質(zhì)，它同樣可以幫助減少膽固醇吸收，從而達(dá)到降血壓的功效。

(5)菠菜

研究發(fā)現(xiàn)在菠菜中含有大量的鐵、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的維生素k，這種物質(zhì)可幫助人體有效的防治皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。菠菜可炒食、涼拌、作餡或煨湯，特別是對(duì)于一些存在有便秘、頭痛、眩暈、面赤等癥狀的高血壓患者來(lái)說(shuō)，菠菜更是最佳的選擇。

如果在飲食上能夠做到以上要求，高血壓患者就可以輕松度夏日，遠(yuǎn)離高壓煩惱。

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