中醫(yī)介紹 調(diào)養(yǎng)脾胃的經(jīng)典飲食方
脾胃是人體消化的重要器官,脾胃共同主持對飲食物的消化、吸收,但是生活中很多人出現(xiàn)了脾胃不和、脾胃失調(diào)等情況,那么我們該如何調(diào)理脾胃呢?下面就為大家介紹調(diào)養(yǎng)脾胃的經(jīng)典療法!
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾的生理功能是主運化、升清和統(tǒng)攝血液。機體生命活動的持續(xù)和氣血津液的生化,都依賴于脾胃運化的水谷精微,因此又稱脾胃為氣血生化之源,是“后天之本”。如果脾的運化、升清功能失職,就會造成水谷、水濕不運,消化功能減退,以及脾不統(tǒng)血、清陽不升等病理改變,從而出現(xiàn)腹脹或腹痛、納少、便溏、浮腫、困重、內(nèi)臟下垂、出血等脾病的常見癥狀。胃病以受納、腐熟功能障礙及胃失和降、胃氣上逆為主要病理改變,從而出現(xiàn)食少、脘脹或痛、嘔惡、呃逆、噯氣等胃病常見癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,脾開竅于口,如果脾失健運,則會出現(xiàn)口淡無味、口膩、口甜、口苦等口味異常,從而影響人的食欲。為了調(diào)養(yǎng)脾胃,可以經(jīng)常選食一些具有補中益氣、健脾化濕、消食健胃等作用的食物。
山藥
有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶的作用!侗静菡贩Q其能“健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……”本品因含有較多的營養(yǎng)成分,又容易消化吸收,且藥性平和,補而不滯,滋而不膩。故尤其適用于慢性疾病或病后虛弱羸瘦患者的調(diào)養(yǎng)。
白扁豆
有補脾和中、化濕的作用。由于本品既能健脾化濕,又能消暑和中,且藥性溫和、補而不滯,故尤其適用于脾虛濕盛、運化失常所致的食少、便溏及脾虛而濕濁下注、白帶過多者,還常用于夏日暑濕傷中、脾胃不和所致的吐瀉。食用時應(yīng)充分加熱。
大棗
有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的作用。大棗不僅有保護(hù)肝臟、增強肌力和增加體重等作用,它還有一個最突出的特點是維生素含量高。因此,大棗有“天然維生素丸”的美譽。由于大棗有良好的滋補作用,故深受百姓的歡迎,民間有“一日吃三棗,終身不顯老”之說。
薏苡仁
有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿的作用。由于薏苡仁含有多種維生素和礦物質(zhì),故常作為病中或病后體弱患者的補益食品。本品不論用于滋補還是用于治療,作用都很緩和,故須服用一段時間后,方能見效。由于本品中含有豐富的維生素B,因此對防治腳氣病十分有益。常食本品還有保持皮膚光澤細(xì)膩、消除粉刺、色斑等作用。
山楂
有消食化積、行氣散瘀的作用,F(xiàn)代藥理研究證實,本品能增加胃中消化酶的分泌,促進(jìn)食物的消化吸收。其所含脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解,使肉食易被消化,故為消化油膩肉食積滯的要藥。本品又有增加冠脈血流量、擴張血管、降低血壓、降血脂等作用,對于冠心病、高血壓病、血脂紊亂等患者,有較好的療效。
以上為大家介紹了調(diào)養(yǎng)脾胃的飲食療法,希望給大家?guī)韼椭?/p>
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