過敏原是引發(fā)哮喘的一個重要因素，有時候飲食也是過敏原，食用了某些食物就可能誘發(fā)哮喘的發(fā)生，下面就為大家介紹常見的引發(fā)哮喘的七種食物。

1、牛奶及奶制品

牛奶及其制品是最常見的誘發(fā)嬰幼兒哮喘的變應原。牛奶及奶制品中的甲種乳白蛋白成分是變應原性最強，雖然熱處理可以在一定程度上降低甲種乳白蛋白的變應原性，依然可以誘發(fā)高度過敏患者的嚴重癥狀。

2、蛋類及其制品

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及其制品可誘發(fā)各個年齡段的人發(fā)生過敏事件，蛋清中的卵蛋白是主要的變應原成分。

3、肉類及其制品

豬肉、牛羊肉、雞肉均可誘發(fā)呼吸道過敏癥狀。

4、糧食

谷類、玉米、小麥、蕎麥及面粉中的螨類也可以誘發(fā)呼吸道過敏癥狀。

5、水果和堅果

桃子、香蕉、菠蘿、草莓等水果及松子、榛子、開心果、核桃等堅果果仁常可引起過敏性哮喘。

6、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

鱒魚、鮑魚、鮭魚等魚肉顏色偏紅的魚類最易誘發(fā)呼吸道過敏;蝦類、蟹類也含有豐富的變應原成分，且變應原性不容易被高溫破壞;吸入魚類腐敗的氣味也可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。

7、豆類及油料作物

黃豆、綠豆、扁豆、青豆等都可以誘發(fā)呼吸道過敏癥狀;花生、芝麻、棉籽等油料作物也可以誘發(fā)呼吸道過敏癥狀，可能與這些食物還有豐富的蛋白質(zhì)有關。