盤點:對抗感冒的五大主力軍
小寒到來,同時又進入了三九天,這天氣是冷傷加冷,寒冷的天氣病毒繁殖快,稍不注意就會惹上感冒,其實對付感冒也是很簡單的,只要為身體補充以下營養(yǎng)元素,就可以讓你遠離感冒的困擾。
維生素C:
從上世紀40年代開始,大量研究提示,維生素C有助于預防感冒或減輕其影響。此后,兩屆諾貝爾獎得主萊納斯·鮑林(LinusPauling)博士在《維生素C與感冒》一書中也大力推崇維生素C。這本著作成為70年代的暢銷書籍,維生素C對各類病毒的作用也引起了人們的極大興趣。
近年一項大型匯總研究分析了維生素C對于感冒的作用,該研究涉及29項對照試驗,1萬余位受試者。匯總分析顯示,日常服用200毫克以上維生素C,感冒癥狀的持續(xù)時間會縮短,其中成年受試者縮短8%,兒童縮短14%;服用維生素C的受試者感冒癥狀的嚴重程度比較輕,需要在家中休息的天數(shù)也少于對照組;對于軍人、滑雪者、長跑運動員等身體經(jīng)常面臨壓力的人群,日常服用維生素C補充劑使寒冷天氣中感冒的發(fā)生風險降低50%。但值得注意的是,醫(yī)學界通常不推薦服用2克以上的維生素C,因為那樣有可能造成胃腸道不適。
鋅:
鋅在維持人體免疫功能方面扮演了重要角色,即使是輕度的鋅缺乏也會影響人體的免疫狀況,比如免疫細胞功能受損、細胞因子合成減少或機體反應能力減弱。含鋅食品有海產(chǎn)品、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。
補鋅一直以來都被認為是縮短感冒持續(xù)時間的有效手段。有學者對于健康兒童補鋅的效果進行了觀察,在長達7個月的時間中每天補鋅15毫克(發(fā)生感冒時增加為30毫克/天),兒童感冒的平均發(fā)生次數(shù)為1.3次,對照組為1.7次;同時,補鋅組兒童因感冒而缺課的時間平均為0.9天,對照組則為1.3天。另一項類似的兒童研究也顯示,補鋅兒童的感冒癥狀持續(xù)時間平均為6.9天,對照組則為9天。其他一些研究表明,成人使用鋅制劑也有助于縮短感冒癥狀的持續(xù)時間。
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