五大傷胃習(xí)慣 你占了幾個(gè)?
胃病是最常見的一種疾病,胃病可說是很多疾病的一個(gè)統(tǒng)稱,胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃結(jié)石、胃的良惡性腫瘤等都是常見的胃病,引發(fā)胃病的因素很多,但是與我們不良的飲食習(xí)慣息息相關(guān)。下面就為大家介紹最傷胃的日常5大行為。
1、三餐不定、壓力過大、喜食煙熏、吃得太燙可致癌
傷胃指數(shù):★★★★★
有調(diào)查顯示,經(jīng)常三餐不定時(shí)者發(fā)生胃癌的危險(xiǎn)性是正常人群的1.3倍,生氣進(jìn)食為1.5倍,喜食燙食為4.22倍。如果上述因素協(xié)同作用,則患胃癌的相對(duì)危險(xiǎn)性更高。專家說,胃是一個(gè)習(xí)慣遵守“時(shí)間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會(huì)消化胃黏膜本身,對(duì)胃黏膜造成損害。饑一頓,飽一頓,經(jīng)常不吃早餐,有時(shí)又暴飲暴食,加之開夜車、生活無規(guī)律,讓胃癌發(fā)病有了“良好”的土壤。
腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽,極易形成亞硝酰胺,在胃中直接誘發(fā)腫瘤,這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā),及日本人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每天攝入加工肉類制品的量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15~38%。
此外,人體的消化道黏膜非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個(gè)溫度,黏膜就會(huì)被燙傷。像剛沏好的茶水,溫度可達(dá)80~90℃,很容易燙傷消化道。如果經(jīng)常吃過燙的食物,黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷,反復(fù)地燙傷、修復(fù),會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化,進(jìn)一步發(fā)展變成癌癥。
專家支招:對(duì)于不能按時(shí)吃飯的人,身邊應(yīng)常備點(diǎn)蘇打餅干、速溶燕麥等零食,實(shí)在來不及去吃飯也要往肚子里填點(diǎn)東西,對(duì)抗胃酸,別讓胃“空轉(zhuǎn)”。但這個(gè)方法只能作為偶爾應(yīng)對(duì),如果長期這樣做,對(duì)胃一樣有傷害。喜歡熏制食品的人,要減少食用頻率,偶爾嘗嘗即可。要注意熏烤時(shí)食物不宜與火直接接觸,熏烤時(shí)間不要過長,烤糊的部分一點(diǎn)也不要吃,因?yàn)檫@樣的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性。此外,吃燒烤的同時(shí),要多吃富含維生素C的蔬菜和水果,也能起到對(duì)抗致癌物的作用。
2、抽煙、喝烈酒、飲食不潔、藥物刺激引發(fā)胃潰瘍
傷胃指數(shù):★★★★
抽煙的人以為尼古丁只會(huì)進(jìn)入肺,殊不知,煙霧也會(huì)隨著消化道進(jìn)入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜出現(xiàn)缺血、缺氧癥狀,長此以往,很容易形成胃部潰瘍。
適量飲用低度酒,能增加胃部血液的血流量,但長期或一次大量飲用烈性酒,會(huì)直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至出血。
幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇,感染上這種病菌大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。
很多藥品,如解熱鎮(zhèn)痛抗炎類(阿司匹林、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質(zhì)激素類(地塞米松、可的松)等可直接或者間接地?fù)p傷胃黏膜,增加胃酸和胃蛋白酶分泌,引起炎癥與潰瘍,危重的會(huì)發(fā)生胃出血與穿孔。
專家支招:適量飲用米酒、葡萄酒等低度酒,避免大量飲用白酒,不喝劣質(zhì)酒。喝酒前要適量進(jìn)食,以減少酒精對(duì)胃腸道的直接刺激。分餐制可以降低感染幽門螺旋桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍時(shí),分餐制就非常必要了。千萬不要濫服藥,長期服用對(duì)胃有刺激的藥物時(shí),最好吃點(diǎn)胃黏膜保護(hù)藥。
3、邊走邊吃、邊看邊吃消化不良
傷胃指數(shù):★★★
為了節(jié)省時(shí)間,很多人的早餐都是在上班路上解決的,而中餐又往往對(duì)著書本、電腦屏幕邊看邊吃,這樣會(huì)讓胃很不舒服。“消化”是一項(xiàng)緊張而繁重的工作,需要大量充足的血液,如果這時(shí)人體處于運(yùn)動(dòng)中,會(huì)大大分流了胃腸道的"電力供應(yīng)",必定會(huì)影響到它的正常消化功能,最終導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。同理,邊看邊吃使腦部無形之中和腸胃"爭(zhēng)奪"了血液,也會(huì)造成消化不良。
專家支招:每天早起15~20分鐘,起床半小時(shí)之后靜心坐下來吃早餐。吃飯時(shí)把注意力放在食物上,細(xì)嚼慢咽、享受食物,這樣的進(jìn)餐胃最喜歡。
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