我們都非常重視乳房的美觀，但是很多人卻忽視了乳房的健康。乳腺疾病困擾著女性朋友，乳腺癌就是一種高發(fā)性的乳腺疾病，威脅女性的健康。當(dāng)然乳腺癌也是可以預(yù)防的，那么我們?cè)撊绾晤A(yù)防乳腺癌呢?下面就為大家介紹預(yù)防乳腺癌的飲食方。

1、蘆筍

別名龍須菜，性微溫，味苦，甘，具有鍵脾益氣，滋陰潤(rùn)燥，抗癌解毒等功能。

含有多種抗癌營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，這種組織蛋白能有效地抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，同時(shí)還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門(mén)冬酰胺酶，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并可防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。研究證實(shí)蘆筍提取物對(duì)癌細(xì)胞具有抑制“拓?fù)洚悩?gòu)酶”的活性促使癌細(xì)胞DNA雙鏈斷裂的作用，但由于明顯的劑量效應(yīng)相關(guān)性，對(duì)于“拓?fù)洚悩?gòu)酶”濃度較低的人體正常細(xì)胞不發(fā)生作用，這就使蘆筍抗癌具有了科學(xué)家最希望的選擇性：既可以直接抑制殺滅癌細(xì)胞，對(duì)正常細(xì)胞又沒(méi)有毒副作用。

2、大蒜

大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，一種非常好的食品，具有很多功能，其中很重要的一個(gè)功能就是可以預(yù)防癌癥。

研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用大蒜的地區(qū)，居民的一些癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平。

而且經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，大蒜確實(shí)具有防癌的效果。

不過(guò)，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周幾次就可以起到預(yù)防乳癌的效果。

如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果會(huì)降低，需要加大食用量!

3、猴頭菇

猴頭菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它所含的多糖體、多肽類(lèi)對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果。

癌癥病人常食猴頭菌，有助于升高人體的免疫球蛋白，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，提升白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

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