絲瓜 緩解女性月經(jīng)不調(diào)的最好醫(yī)生
生活中很多食物都具有很好的食療功效,既可以為人體提供養(yǎng)分,還可以起到防病治病的功效。那么女性的月經(jīng)不調(diào)有什么好的食療方么?下面就為大家介紹絲瓜是如何調(diào)理女性的月經(jīng)不調(diào)的。
蒜蓉絲瓜菜
原料:絲瓜兩根,大蒜一頭,蔥花。
做法:
絲瓜去皮、洗凈、切片;大蒜一頭,去皮、洗凈、剁成蒜蓉,蔥花備用;炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋,倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味;最后加入蒜蓉、炒熟即可。
特點:蒜香濃郁,爽滑適口。
肉片燒絲瓜菜
原料:絲瓜2根,肉片2~3兩,姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。
做法:
絲瓜去皮、洗凈、切片;肉片2~3兩;姜末、蔥花備用;炒鍋燒熱放底油、姜末熗鍋將肉片炒變色;放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味、少放一點白糖,炒熟即可。
特點:肉片滑嫩,營養(yǎng)豐富。
桃仁絲瓜菜
主料:絲瓜、核桃仁
調(diào)料:姜、精鹽、料酒、雞湯、淀粉、雞精、花生油
烹制方法:
將核桃仁用開水泡后剝?nèi)テは磧舸?將絲瓜去老皮,切成4厘米長段;坐鍋點火放入油,油溫4成熱時,核桃仁、絲瓜滑透后,瀝干油;鍋內(nèi)留余油,油熱放入姜末出香味,核桃仁、絲瓜、料酒、鹽翻炒均勻后用水淀粉勾薄芡,淋入雞油即可。
特點:此菜色白綠相間,形色俱佳,香甜可口,誘人食欲。
絲瓜還有一種好的食用方法,即用來做湯。做湯前,先將絲瓜去外皮洗凈,切成條或塊,在清水中稍泡一會兒,去掉絲瓜的原生味。之后,配以豆腐、肉片、蝦米之類,加入精鹽、味精、胡椒粉、麻油、香菜等,便可做成獨具口味的絲瓜系列湯。
如果沒有選到好的絲瓜,吃起來可能會有點苦,菜農(nóng)解釋說這是因為絲瓜還沒有被摘下來之前,絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長,太陽光不足夠。絲瓜會變苦,是因為絲瓜在生長期間沒有充分的光合作用因此,選擇絲瓜時要注意,盡量避免選到苦絲瓜,一般來說,很硬的絲瓜就會苦。
首先,看絲瓜外觀,不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然后,摸摸絲瓜的外皮,挑外皮細嫩些的,不要太粗,不然絲瓜很可能已老,有一顆顆的種子。
接著,把絲瓜拿在手里掂量掂量,感覺整條瓜要有彈性;手指稍微用力捏一捏,如果感覺到硬硬的,就千萬不要買,硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。
另外,如果賣絲瓜老板答應(yīng),還可以掰斷絲瓜頭,放在嘴里嘗一嘗,一嘗就知道苦或者不苦啦。
好的絲瓜,粗細均勻,用手捏一下,很結(jié)實,這是新鮮的;如果軟塌塌的,是放久了。皮的顏色發(fā)暗,不青翠且較粗就是老了,絲瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很難吃。
女性月經(jīng)不調(diào),情緒不穩(wěn),很容易影響正常生活,多吃絲瓜可以有效的調(diào)理,所以我們要多吃絲瓜可以讓你的身體越來越健康,恢復身體健康。要健康養(yǎng)生,一定要學會飲食調(diào)理。
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