老年人的身體素質(zhì)比較差的，平時不愛運動，或者經(jīng)常吃刺激性的食物，容易導(dǎo)致身體上火，老年人身體上火有可能是飲食不規(guī)律造成的，也可能是缺乏鍛煉引起的，經(jīng)常吃精細的食物，容易引起身體上火，老年人平時應(yīng)該要增加水的攝入量，多吃水分含量高的水果蔬菜，為什么老年人容易上火？

祖國醫(yī)學(xué)認為，首先是體質(zhì)上的原因。老年人正氣虛弱，各種病邪容易侵入機體，病邪滯留體內(nèi)，容易“郁而化火”。第二，老年人易出現(xiàn)陰液虧虛，陰虛火旺，虛火上升。因此，老年人“上火”往往是“虛火”、“實火”一起上，互相影響，互為因果，形成惡性循環(huán)，治療頗為困難。第三，飲食及生活習(xí)慣方面的原因，如老年人的口味差，喜歡吃油炸、焦枯或辛辣的食物，而這些食物積滯于胃腸，容易化熱化火。此外，老年人牙齒的咀嚼功能差，喜歡吃精細的食物，攝入的纖維素太少 再加上老年人的腸道蠕動功能差，腺體分泌減少，易導(dǎo)致便秘，中醫(yī)稱之為陰虛液虧，“無水行舟”，是虛火內(nèi)燥的常見表現(xiàn)。

老年人要堅持進行適宜的體育鍛煉，以增強體質(zhì)，提高機體的免疫力和抵抗力，這是預(yù)防“上火”的關(guān)鍵。同時要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，減少各種感染的機會。如不要用手揉擦眼睛，積極防治沙眼;有牙病者應(yīng)注意口腔清潔，堅持早晚刷牙、飯后漱口。飲食宜清淡，多吃蔬菜、瓜果，少吃油炸、煎烤及熏制的食物，盡量避免過多使用辛辣厚味的調(diào)味品，如姜、蔥、辣椒、胡椒、大蒜、肉桂、丁香等等。豆腐能清火，且易于消化，可以多加食用。容易發(fā)生便秘的老年人，要多吃富含纖維的食品，堅持作腹式呼吸運動或腹部按摩，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣，必要時可短期服用蜂蜜或麻仁等潤腸通便的中成藥。

為什么老年人容易上火？老年人上火有可能是缺乏鍛煉引起的，也可能是飲食不當造成的，不健康的飲食習(xí)慣容易引起身體上火，多吃蔬菜和水果能夠起到緩解上火的作用，并且能夠提高人體的抗病力和抵抗力，適當鍛煉身體，能夠增強身體的免疫功能，可以有效避免身體疾病的產(chǎn)生。