我們知道，鄧小平同志享年九十三歲，現(xiàn)實(shí)生活中像他這樣長(zhǎng)壽的人其實(shí)并不是很多，而其實(shí)鄧小平的好身體與他平日的飲食是分不開的，下面，我們就跟著專家一起來了解一下鄧小平長(zhǎng)壽的飲食養(yǎng)生秘訣，希望能給大家提供一些幫助。

講究飲食營養(yǎng)，主張食補(bǔ)不藥補(bǔ)，是鄧小平健康長(zhǎng)壽的原因之一。鄧小平身邊工作人員曾對(duì)他一日三餐做過記錄：早餐愛吃雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜;午餐、晚餐常是兩素、一葷、一湯。他生活很有規(guī)律，每天7點(diǎn)鐘起床，到點(diǎn)就開飯，早餐7點(diǎn)半，午餐12點(diǎn)，晚餐6點(diǎn)半，而且不隨季節(jié)變化，幾十年一直如此。

除了請(qǐng)客，鄧小平從不主動(dòng)向廚師點(diǎn)菜，也從不挑食。廚師做什么，他就吃什么，只要營養(yǎng)平衡就行。食譜的營養(yǎng)搭配，他則完全聽從保健醫(yī)生的意見。

鄧小平也有自己的飲食愛好。他是四川人，自然喜歡吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味菜肴，如回鍋肉、粉蒸肉、扣肉。自家制作的霉豆腐、腌胡蘿卜絲等小菜長(zhǎng)年不斷。他早年留學(xué)法國勤工儉學(xué)，曾和周恩來一起開設(shè)“中華豆腐坊”，還曾到巴黎的餐館酒店做豆腐菜，生意很紅火。

在鄧小平家里，還有個(gè)規(guī)矩：剩菜剩飯不許倒掉，而要做成燴菜、燴飯，下頓接著吃。

關(guān)于鄧小平長(zhǎng)壽的飲食養(yǎng)生秘訣，現(xiàn)在大家都知道了吧，專家同時(shí)指出，鄧小平從來沒有追求奢侈的中藥保養(yǎng)和飲食，這是很值得我們大家學(xué)習(xí)的，另外，如果想要擁有科學(xué)的飲食，其實(shí)并不是很困難，只要聽從營養(yǎng)專家的建議就可以了。