燕麥深受減肥人士的喜愛，是很有口碑的減肥食品，連“美容大王”大S都推薦燕麥減肥早餐方法給大家。燕麥真的能減肥嗎?下面小編為你解析燕麥減肥的功效，并且還為你奉上一些美味燕麥減肥食譜，讓你在享受美食的同時(shí)輕松減肥。

大S

大S的燕麥排毒早餐：

“美容大王”大S推薦自己的燕麥排毒早餐給大家，號(hào)稱連吃三天就可以讓大便通暢，讓小腹平坦下來。

美容大王”臺(tái)灣女星徐熙媛也是出名的素食者，她常常會(huì)向大眾透露一些自己的保養(yǎng)心得。

其中一則排毒養(yǎng)顏的方法是她格外推崇的，就是把燕麥(先用開水泡軟)、葡萄干和水煮蛋混在一起當(dāng)早餐吃(不要加水)。

剛開始你可能覺得干巴巴的吃不太習(xí)慣，不過連吃三天就會(huì)大便通暢，體內(nèi)廢物等毒素也會(huì)隨之排出。

每天早上持續(xù)吃排毒早餐，大S覺得自己的身體開始“無毒一身輕”，骨骼也變得健壯起來。

大S的燕麥排毒早餐

為什么燕麥會(huì)有這樣的效果?

燕麥，俗稱莜麥，高蛋白、低脂肪(以不飽和脂肪酸為主)，富含膳食纖維，多種維生素和微量元素，西方消費(fèi)者越來越清楚地認(rèn)識(shí)到膳食纖維在飲食中的重要作用，而燕麥則是公認(rèn)的最好的纖維來源之一，豐富的膳食纖維可減慢胃排空，增加飽腹感，有利于降糖、控制食欲，減肥、及潤(rùn)腸通便。燕麥中的食物并不能被人體消化吸收，最大的貢獻(xiàn)就在于“腸道清道夫”這個(gè)美譽(yù)。

人體需要食物纖維來排出毒素，對(duì)于便秘者和肥胖者來說，這一點(diǎn)尤為重要。下面來看看幾款燕麥減肥食譜，愛美的你，可以跟著試試哦~

但是吃過燕麥的網(wǎng)友們應(yīng)該都清楚，如果只是用開水泡燕麥的話，口感真的很一般。

誰說減肥就要與美味絕緣?下面小編收集了一些燕麥的食譜，讓愛美的你既能達(dá)到排毒瘦腹的效果，又能享受美味的燕麥。

粥品類

粥品類：

1.銀耳橘瓣粥

材料(1人份)：燕麥片25克、水發(fā)銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克、白糖25克

做法：

1). 烹調(diào)前一天將銀耳用清水煮熟。

2). 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮。

3). 熬3分鐘左右粥即呈糊狀，最后再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。

2.牛奶燕麥粥

材料(1人份)：燕麥片25克、牛奶100克、水150克

做法：

1). 在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮后盛起。

2). 在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍攪拌。

3). 如果喜歡燕麥甜品，則可以加入少許蜂蜜。

3.冬海皇粥

材料(1人份)：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海參35克、生姜4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、鹽少許、胡椒少許、芝麻油少許

做法：

1). 烹調(diào)前一天先將冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉;蝦仁、海參洗凈，海參切丁，生姜去皮切絲，蔥去根切花，放入冰箱冷藏。

2). 在鍋內(nèi)加入水及桂格燕麥片，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮。

3). 在“2”中放入隔夜備好的食材，用勺子輕輕攪拌均勻，煮約5分鐘，使粥呈糊狀，加入調(diào)味料及蔥花、芝麻油即可。

燕麥粥

4.燕麥粥

材料(1人份)：燕麥片25克、水150克

做法：在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮后盛起，食用時(shí)配以清淡小菜既可。

5.肉末麥片粥

主輔料：燕麥片150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個(gè)，青蔥末20克。

調(diào)料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量

制法：將豬瘦肉剁成泥，調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調(diào)入豬油、胡椒

粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

6.蘋果麥片粥

原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個(gè)，胡蘿卜--1/3個(gè)

做法：

(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮

開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

小編提示：要將蘋果煮爛是要蠻長(zhǎng)時(shí)間的，燕麥本身也是很吸水的，所以在實(shí)際操作時(shí)，可能要加入少量的水才行。

7.草莓牛奶燕麥粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟

化后，即可食用。

小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。

小吃類

小吃類

1.燕麥牛奶布丁

材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量

做法：

1).先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。

2).將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

3).將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。

4).取出后放上葡萄干即可。

2.燕麥薄片

材料:

1).葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克

2).燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙

3).黑白芝麻 若干

將材料1拌勻，再將材料2加入拌勻，然后揉成團(tuán).(若干覺得干就加些牛奶，濕就加些麥片)，面團(tuán)分小團(tuán)，搟成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盤上 170度20分鐘出爐。

麥芽燕麥脆餅

3.麥香牛仔骨

材料：牛仔骨8塊、燕麥片100克，黃油50克，土豆片12片，鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許。

做法：

1).牛仔骨調(diào)味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻，靜置20分鐘，放入平鍋中煮熟。

2).鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。

特點(diǎn)：奶香濃郁，中西合璧。

4.麥芽燕麥脆餅

材料：

燕麥片 100克、紅糖 25克、全蛋 1個(gè)、麥芽糖 2大匙、葵花子油 30克、鹽 1克

做法：

將材料依序放入容器：

攪拌均勻，靜置20分鐘，使混合后的面團(tuán)更入味:

烤盤鋪上不沾布，用湯匙舀至烤盤上，以叉子壓平:

放入預(yù)熱好的烤箱中，于170°，烤15分~20分鐘，出爐。

5.麥香杏仁

原料：

杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(實(shí)耗15克)。

做法：

1)、將整粒杏仁切成兩半(橫向切);豌豆加鹽稍腌，炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲;

2)、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤;

3)、將草莓洗凈一同上桌。