今天給大家說說家常菜譜木耳炒百葉的做法：

【口味】 咸味

【方法】 炒

【菜系】 中華菜系

【菜式】 熱菜

【時(shí)間】15分鐘以下

【難度】普通主料鋪料

【調(diào)味料】姜，辣椒(青，尖)，辣椒(紅,小)

【功效】補(bǔ)血益氣 美容養(yǎng)顏

木耳炒百葉的做法

1.木耳用溫水發(fā)開，洗凈后切成大片。

2.紅、綠尖椒去籽后切成塊。

3.姜切片，待用。

4.用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。

5.百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的氽一下。

6.鍋內(nèi)放少許油，加姜片炒香。

7.下入全部原料炒2分鐘。

8.調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即可。