中藥自古就是我國(guó)治病過程中重要的選擇，合理的利用中藥不但有治病的功效，還能強(qiáng)身健體。因此今天小編教您一個(gè)健康飲食的妙招，就是中藥入菜。在菜中適當(dāng)加入中藥，可具有養(yǎng)生治病功效。

補(bǔ)血：飯中放點(diǎn)枸杞

功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。

宜：可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質(zhì)，建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質(zhì)，應(yīng)搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。

忌：勿單獨(dú)服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。

溫陽(yáng)：飯中放點(diǎn)核桃

功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)、潤(rùn)腸。

宜：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。

忌：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃。

補(bǔ)氣：飯中放點(diǎn)黃芪

功效：強(qiáng)心、提升陽(yáng)氣，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。

宜：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。

忌：便秘燥熱者不宜。

滋陰：飯中放點(diǎn)黃精

功效：可潤(rùn)肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤(rùn)作用。

宜：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。

忌：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。

推薦十種可入菜的中藥：

1、大茴香=八角=大料：木蘭科常綠小喬木八角茴香的成熟果實(shí)。味辛、甘，性溫�？蓽刂猩⒑�，理氣止痛

2、刀豆：豆科藤本植物刀豆的成熟種子。味甘，性溫。可溫中下氣，益腎補(bǔ)元。

3、姜：姜科草本植物姜的塊莖。味辛，性溫�？砂l(fā)汗散寒，止嘔祛痰。

4、龍眼肉=桂圓：無患子科喬木龍眼的假種皮。味甘，性溫。可補(bǔ)氣血，益心脾，可治失眠健忘等癥。

5、山楂：薔薇科喬木或大灌木山楂、山里紅或野山楂的成熟果實(shí)。味酸、甘，性微溫�？上�食化積，活血化瘀。

6、棗=大棗：鼠李科灌木或小喬木棗的成熟果實(shí)。味甘，性微溫�？裳a(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性。

7、小茴香：傘形科草本植物茴香的成熟果實(shí)。味辛，性溫�？膳�肝止痛，溫中和胃。

8、木瓜：薔薇科灌木貼梗海棠的成熟果實(shí)。味酸，性溫�？沙凉窭�痹，緩急舒筋，消食，治腳氣。

9、白扁豆=扁豆：豆科藤本植物扁豆的成熟種子。味甘，性平�？山∑⒒瘽瘢�可治脾虛泄瀉等癥。

10、百合：百合科草本植物百合、細(xì)葉百合或卷丹的鱗莖。味甘，性微寒�？汕鍩幔�養(yǎng)陰，潤(rùn)肺，寧神。