“揪出”那些不健康食物
你是不是喜歡購買那些包裝精致的罐裝番茄醬?是不是喜歡非有機(jī)土豆?這些看似健康的食品也暗藏許多的健康危機(jī),為了不讓病從口入,同時(shí)也防止這些食物繼續(xù)在危害您的健康,趕快來看看吧
1、罐裝番茄醬
問題:罐子里襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn),大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量,從而會(huì)抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會(huì)有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。
解決辦法:選擇玻璃瓶裝的番茄醬。
2、玉米飼養(yǎng)的牛肉
問題:牛天生是食草動(dòng)物,但是為了使牛長的更快,現(xiàn)在的農(nóng)民以玉米或大豆作為牛的飼料。農(nóng)民賺了更多的錢,但是我們得到的營養(yǎng)卻更少了。研究發(fā)現(xiàn),食草牛肉富含β-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀,少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
解決辦法:選擇食草牛肉,通常標(biāo)簽上會(huì)寫清楚,如果沒看到可以問屠夫。
3、微波爆米花
問題:研究發(fā)現(xiàn),袋子中的化學(xué)物包括全氟辛酸會(huì)引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會(huì)引起這些化學(xué)物蒸發(fā)進(jìn)入爆米花從而進(jìn)入機(jī)體。
解決辦法:選擇通過老式方法爆出來的爆米花。
4、非有機(jī)土豆
問題:根菜類蔬菜會(huì)吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆,在生長期農(nóng)民會(huì)噴上除草劑以防止刨土豆的時(shí)候有多余的蔓生植物。之后,土豆又會(huì)經(jīng)過處理以防止發(fā)芽。
解決辦法:選擇有機(jī)土豆。傳統(tǒng)土豆的農(nóng)藥通過洗時(shí)根本洗不掉的。
5、圈養(yǎng)鮭魚
問題:大自然不會(huì)把鮭魚趕到圍欄中,也不會(huì)給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養(yǎng)鮭魚維生素D含量少,卻含有大量污染物,如致癌物、多氯聯(lián)苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個(gè)月吃一次鮭魚,癌癥的患病率才不會(huì)增加。
解決辦法:吃野生阿拉斯加鮭魚。
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