紅薯粥

主料

新鮮紅藩250克，粳米100克。

輔料

白糖適量。

制法

將紅暮(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮稀粥，待粥熟時(shí)，加入白糖適量，再煮2-3沸即成。

特點(diǎn)及功效

服不拘時(shí)。健脾養(yǎng)胃，益氣通服，澀精。適用于夜盲癥、大使帶血、便秘、遺精淋濁、濕熱黃癥等。此粥由于糖分較多，所以，糖尿病患者不宣選用。