玉米汁亦稱(chēng)包谷汁、苞米汁、棒子汁，粵語(yǔ)稱(chēng)為粟米汁，閩南語(yǔ)稱(chēng)作番麥汁，適合于男女老少飲用。玉米汁富含人體必需的而自身又不易合成的30余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、葡萄糖、氨基酸等。其主要特點(diǎn)是：不需胃酸分解，可直接被腸道吸收，更能滿(mǎn)足人體營(yíng)養(yǎng)平衡的需要。在家里可以很輕易做出香濃的玉米汁，非常新鮮，有嫩玉米那種特有的奶香味!

原料：新鮮玉米、牛奶。

制作方法：將嫩玉米掰粒，加適量的水，放攪拌機(jī)或者榨汁機(jī)攪打成漿水。把玉米漿水過(guò)一下篩子，這樣口感更細(xì)膩。把過(guò)好篩子的玉米汁放鍋里煮開(kāi)即可，然后倒入一包純牛奶，如果不喜歡牛奶的可以不放。牛奶也不能放得太多，太多了牛奶的味道就蓋過(guò)玉米的奶香味了。喝的時(shí)候放糖或者是蜂蜜都可以，冷藏的味道也不錯(cuò)哦。